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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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- Fechas disponibles
- 5 Semestres
...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Cocina chilena, Química y Conservación de Alimentos, Cocina internacional...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- A distancia
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- 1 Año
... y reconocible. Si se desea realizar un acercamiento completo en este ámbito a nivel regional y mundial, se deben aprender las técnicas y las recetas tradicionales. Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa, conocerás las tendencias de otras cocinas del mundo, como es el caso... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina rápida, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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... de elaboraciones, las espumas, la cocina bajo cero, las materias primas y la elaboración de recetas. También aprenderás acabados, decoración, cartas, menús, emplatados, decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado... Aprende sobre: Creatividad innovadora, Cultura gastronómica, Cocina creativa y cliente...
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