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Hotelería y turismo

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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 0
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  • 3 meses 7
  • 6 meses 6
  • 9 meses 1
  • Año(s) 72
Amoldamos la duración en función de las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Nivel iniciación 9
Características
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 9
Dónde estudiar
País
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Metodología
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Formación relacionada

  • Magíster, postgrados y diplomados de Hotelería y turismo online
CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración

5.0
1 opinión
  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...exigentes demandas de los clientes. Sólo ofreciendo un servicio de calidad, personal y diferenciador se puede conseguir el éxito en este ámbito... Aprende sobre: Familia de cremas y potajes, Rentabilidad de los platos, Menú Engineering...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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ELBS Escuela de Liderazgo - Latinoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Latinoamérica
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer... Aprende sobre: Acceso a la información...

Precio Emagister

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Maestría internacional en marketing turístico

5.0
1 opinión
  • El campus online ha sido muy útil para poder encontrar todo lo que necesitaba.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Postítulo
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...trabajando los conceptos de demanda turística, su análisis y clasificación, para poder determinar hacia donde apunta la demanda y poder generar una oferta... Aprende sobre: Marketing Operacional, Director de marketing, Sistemas de información...

Precio Emagister

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Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina caliente, Recursos humanos y financieros...

más de $ 1.000.000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Dirección y Gestión de Alojamiento Turísticos

4.0
1 opinión
  • Siento que deberian actualizar los contenidos adecuandose un poco mas a l hoteleria contemporanea. Ademas de contenidos mas practicos.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online
Diploma autentificado por Notario Europeo

...la publicidad en las agencias de viajes, la gestión de la restauración, de la limpieza e higiene de las habitaciones y zonas comunes, y un largo etcétera... Aprende sobre: Alojamientos turísticos, Mercado turístico, Oferta turística...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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$ 744 $ 2.976

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  • Siento que deberian actualizar los contenidos adecuandose un poco mas a l hoteleria contemporanea. Ademas de contenidos mas practicos.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Latinoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GUÍA TURÍSTICO - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Latinoamérica
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer...

Precio Emagister

$ 583.374,48 $ 2.333.497,94

*Precio estimado

Importe original en USD:

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MONITOR DE TURISMO

4.5
1 opinión
  • La formación online es muy completa, las clases son muy agíles y bien realizadas, además de contar con un horario flexible que se acomoda a las necesidades que uno requiera.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...la información y legislación del turismo en España y en la Unión Europea, los recursos y centros de servicios accesibles, entre otros conceptos... Aprende sobre: Orientación y asistencia al turista, Promoción turística, Habilidades sociales...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Tecnicas culinarias, Manejo higiénico de los alimentos...

más de $ 1.000.000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GOBERNANTA DE HOTEL + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN INFORMACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE

4.5
2 opiniones
  • Curso muy completo con una muy buena atención.
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  • Cursad el doble máster sin duda ha sido una muy buena experiencia,contenidos muy bien estructurados y con una muy buena plataforma de apoyo digital.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...de autoevaluación que le permitirán realizar un seguimiento sobre los avances del curso. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará... Aprende sobre: Clasificación de los hoteles, Protección de datos, Satisfacción del cliente...

Precio Emagister

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Importe original en USD:

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  • Curso muy completo con una muy buena atención.
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Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Utensilios y equipo del chef, Mise en Place...

más de $ 1.000.000
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Maestría Internacional en Información Turística + Maestría Internacional en Talleres y Actividades Culturales con Fines de Animación Turística y Recreativa

5.0
1 opinión
  • He conseguido nuevos conocimientos enum abuto nuevo para mi.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
Doble Titulación

...los centros de información turística. Aprenderás sobre gestión administrativa, de recursos humanos, también sobre la orientación y asistencia al turismo... Aprende sobre: Marketing de servicios, Organización del espacio, Documentación turística...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

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Doble Titulación

...los centros de información turística. Aprenderás sobre gestión administrativa, de recursos humanos, también sobre la orientación y asistencia al turismo... Aprende sobre: Marketing de servicios, Organización del espacio, Documentación turística...

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Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina caliente...

más de $ 1.000.000
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Maestría internacional MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración

3.7
3 opiniones
  • He acabado hace nada la maestría y solo me queda recibir el diploma. Es un curso súper completo y muy fácil de seguir. Lo recomiendo mucho
    ← | →
  • Estoy acabando esta maestría y me ha encantado!!! Mi sueño era dirigir un restaurante y gracias a esto lo voy a conseguir
    ← | →
  • El precio.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • MBA
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 700h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...recursos humanos y selección del personal, retribución, comunicación interpersonal, valoración del puesto de trabajo, selección del personal... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Técnicas de marketing, Técnicas de comunicación...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...recursos humanos y selección del personal, retribución, comunicación interpersonal, valoración del puesto de trabajo, selección del personal... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Técnicas de marketing, Técnicas de comunicación...

  • He acabado hace nada la maestría y solo me queda recibir el diploma. Es un curso súper completo y muy fácil de seguir. Lo recomiendo mucho
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  • Estoy acabando esta maestría y me ha encantado!!! Mi sueño era dirigir un restaurante y gracias a esto lo voy a conseguir
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  • El precio.
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Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Principios de cocina fria, Recursos humanos y financieros...

más de $ 1.000.000
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Maestría Internacional en Gestión de Servicios Turísticos

5.0
1 opinión
  • Me siento muy contenta cursando en este centro, una muy buena experiencia.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...Podrás conocer en el detalle los productos, los destinos turísticos, los alojamientos. Sabrás cómo gestionar los trasportes y conocerás los mejores destinos... Aprende sobre: Atención al cliente, Servicios turísticos, Problemas de comunicación...

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$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...Podrás conocer en el detalle los productos, los destinos turísticos, los alojamientos. Sabrás cómo gestionar los trasportes y conocerás los mejores destinos... Aprende sobre: Atención al cliente, Servicios turísticos, Problemas de comunicación...

  • Me siento muy contenta cursando en este centro, una muy buena experiencia.
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Maestría Internacional en croupier profesional

5.0
1 opinión
  • Bastante satisfecho con mi curso, me ha gustado mucho y estoy pensando en tomar una segunda formación.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...la conducción del juego de punto y blanca, la conducción del turno de apuesta en los juegos de ruleta francesa y americana, la supervisión de juegos de... Aprende sobre: Croupier profesional, Comunicación efectiva, Juegos de mesa...

Precio Emagister

$ 1.073.605,14 $ 2.147.210,29

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1.095 $ 2.190

...la conducción del juego de punto y blanca, la conducción del turno de apuesta en los juegos de ruleta francesa y americana, la supervisión de juegos de... Aprende sobre: Croupier profesional, Comunicación efectiva, Juegos de mesa...

  • Bastante satisfecho con mi curso, me ha gustado mucho y estoy pensando en tomar una segunda formación.
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Curso de Chocolate

Instituto Internacional de Gastronomia
  • Diplomado
  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • 180h - 6 Meses
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Prácticas en empresa

...Trufa 13. Turrón 14. Chocolate en frutas 15. Fondue 16. Fondant 17. Mazapán 18. Elaboración y moldeado 19. Decoración Artística con chocolate y cremas... Aprende sobre: Templado del chocolate, Técnicas de Transformación, Chocolate en frutas...

$ 300.001-500.000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Gestión de Alergenos para Hostelería

4.5
2 opiniones
  • Me ha agradado mucho poder disfrutar de esta especialización.
    ← | →
  • La verdad es que me ha gustado lo actual que es el temario. Me ha ayudado a mejorar en mi trabajo
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...Los alimentos son imprescindibles para la vida y por ello se exige que su calidad esté sometida a los más estrictos controles. Con este curso aprenderás... Aprende sobre: Control de Alérgenos, Nutrientes energéticos, Alergias alimentarias...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...Los alimentos son imprescindibles para la vida y por ello se exige que su calidad esté sometida a los más estrictos controles. Con este curso aprenderás... Aprende sobre: Control de Alérgenos, Nutrientes energéticos, Alergias alimentarias...

  • Me ha agradado mucho poder disfrutar de esta especialización.
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  • La verdad es que me ha gustado lo actual que es el temario. Me ha ayudado a mejorar en mi trabajo
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Maestría Internacional Dirección De Restauración

5.0
1 opinión
  • Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...y fichas técnicas de platos. También abordarás temas como la dirección de recursos humanos, selección de personal, el protocolo en los eventos y otros... Aprende sobre: Fichas técnicas de platos, Inglés profesional para servicios, El aprovisionamiento en restauración...

Precio Emagister

$ 1.715.807,31 $ 3.431.614,62

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1.750 $ 3.500

...y fichas técnicas de platos. También abordarás temas como la dirección de recursos humanos, selección de personal, el protocolo en los eventos y otros... Aprende sobre: Fichas técnicas de platos, Inglés profesional para servicios, El aprovisionamiento en restauración...

  • Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
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Maestría Internacional en Revenue Management Turístico

4.5
1 opinión
  • Un master que ha sido muy completo, al igual que la plataforma online que manejan, es de un nivel educativo muy alto, lo que me ha parecido perfecto.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...Además y no menos importante el marketing y la promoción de ventas en las entidades turísticas, entender el internet como canal de distribución... Aprende sobre: Servicios turísticos, Mercado turístico, Distribución turística...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...Además y no menos importante el marketing y la promoción de ventas en las entidades turísticas, entender el internet como canal de distribución... Aprende sobre: Servicios turísticos, Mercado turístico, Distribución turística...

  • Un master que ha sido muy completo, al igual que la plataforma online que manejan, es de un nivel educativo muy alto, lo que me ha parecido perfecto.
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Maestría MBA en administración y dirección de empresas experto en dirección y hoteles

4.5
2 opiniones
  • Me ha venido muy bien esta especialización en línea. He podido seguir trabajando sin tener que renunciar a nada.
    ← | →
  • Cuando me puse a escoger diferentes escuelas me decline por Esneca por la gran variedad de cursos y los buenos comentarios que tenia en la web. Finalmente todos esos comentarios tenían razón. Por eso estoy aportando mi pequeño granito de arena. Para los que estén pensando en realizar cualquier curso con Esneca les animo porque personalmente me encanto.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • MBA
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 700h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la formación de ESNECA BUSINESS SCHOOL... Aprende sobre: Marketing de servicios, Plan de marketing, Gestión de equipos...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la formación de ESNECA BUSINESS SCHOOL... Aprende sobre: Marketing de servicios, Plan de marketing, Gestión de equipos...

  • Me ha venido muy bien esta especialización en línea. He podido seguir trabajando sin tener que renunciar a nada.
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  • Cuando me puse a escoger diferentes escuelas me decline por Esneca por la gran variedad de cursos y los buenos comentarios que tenia en la web. Finalmente todos esos comentarios tenían razón. Por eso estoy aportando mi pequeño granito de arena. Para los que estén pensando en realizar cualquier curso con Esneca les animo porque personalmente me encanto.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL REVENUE MANAGEMENT, MARKETING Y COMUNICACIÓN

4.0
1 opinión
  • Experiencia positiva y dinámica, era lo que buscaba para poder especializarme y ganar nuevos conocimientos digitales.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...los diferentes estilos de liderazgo que existen hoy en día y a identificar y documentar las fortalezas y debilidades de tu equipo para ayudarlo a crecer... Aprende sobre: Sistemas de información, Medios de comunicación, Gestión de eventos...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...los diferentes estilos de liderazgo que existen hoy en día y a identificar y documentar las fortalezas y debilidades de tu equipo para ayudarlo a crecer... Aprende sobre: Sistemas de información, Medios de comunicación, Gestión de eventos...

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Maestría internacional en cocina profesional..

5.0
4 opiniones
  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
    ← | →
  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
    ← | →
  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...Adquieres las estrategias sobre las categorías, el Menú Engineering y su aplicación práctica, entre otros. Obtienes los conocimientos apropiados para administrar... Aprende sobre: Frutos secos, Cocina internacional, Menú Engineering...

Precio Emagister

$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

...Adquieres las estrategias sobre las categorías, el Menú Engineering y su aplicación práctica, entre otros. Obtienes los conocimientos apropiados para administrar... Aprende sobre: Frutos secos, Cocina internacional, Menú Engineering...

  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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4.5
Curso muy completo con una muy buena atención. Lourdes R. MAESTRÍA INTERNACIONAL EN GOBERNANTA DE HOTEL + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN INFORMACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE
4.5
Un master que ha sido muy completo, al igual que la plataforma online que manejan, es de un nivel educativo muy alto, lo que me ha parecido perfecto. José Manuel Maestría Internacional en Revenue Management Turístico
5.0
Me ha venido muy bien esta especialización en línea. He podido seguir trabajando sin tener que renunciar a nada. Cinthia Ivonne Flores Maestría MBA en administración y dirección de empresas experto en dirección y hoteles
5.0
He acabado hace nada la maestría y solo me queda recibir el diploma. Es un curso súper completo y muy fácil de seguir. Lo recomiendo mucho Pedro Godoy Maestría internacional MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración
4.0
Cuando me puse a escoger diferentes escuelas me decline por Esneca por la gran variedad de cursos y los buenos comentarios que tenia en la web. Finalmente ... NATHALY GOMEZ VAZQUES Maestría MBA en administración y dirección de empresas experto en dirección y hoteles

Opiniones Magíster y postgrados en Hotelería y turismo online y a distancia

5.0
Estoy acabando esta maestría y me ha encantado!!! Mi sueño era dirigir un restaurante y gracias a esto lo voy a conseguir Flor Sosa Maestría internacional MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración
5.0
El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda ... Mariano Colín Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar ... Juan José González Maestría Internacional Dirección De Restauración
4.0
Experiencia positiva y dinámica, era lo que buscaba para poder especializarme y ganar nuevos conocimientos digitales. Chiara MAESTRÍA INTERNACIONAL REVENUE MANAGEMENT, MARKETING Y COMUNICACIÓN
5.0
Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo ... Enrique Larrañaga Maestría internacional en cocina profesional..
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