Magíster y postgrados en Gastronomía online y a distancia

...Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.III 7. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.IV 8... Aprende sobre: Corte de jamón, Aspectos legislativos, Prevención de riesgos...

...Atender las necesidades de Capacitación Pedagógica a los Profesionales que se desempeñan como docentes. Proporcionar los conocimientos teóricos y las herramientas... Aprende sobre: Herramientas metodológicas, Teoría del aprendizaje, Potencialidades Humanas...

... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprende sobre: Técnicas de cocinados de legumbres secas, Elaboraciones básicas, Presentación de las elaboraciones gastronómicas...

... culinarias, sabrás cómo preparas caldos, fondos de cocina, platos de verduras, legumbres, huevos, carnes y pescados y mariscos. También obtendrás nociones sobre la historia de la gastronomía, los alimentos dietéticos, y las enfermedades relacionadas con los alimentos. Además, te enfrentarás a muchas... Aprende sobre: Cocina internacional, Gestión del tiempo, Cocina creativa...

...PARTE 1. COCINA PROFESIONALINTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación... Aprende sobre: Cocina creativa, Infecciones alimentarias, Cocina profesional...

...Categorización y Estudio de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática... Aprende sobre: Cocinas del mundo, Pastelería y repostería dulce, Gestión de Compras y Aprovisionamiento...

... 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1. LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Fichas técnicas de platos, Financieras en restauración, Control en restauración...

...recursos importantes para el oficio que desempeñarás. Si te interesa especializarte en este tema, escríbenos en nuestra página web www.emagister.com y... Aprende sobre: Inglés profesional para servicios, Dirección y recursos humanos en restauración, Diseño y comercialización de ofertas...

... Cognitivo aplicada a la Especialización 6. Definición y Anatomía del sabor 7. Fundamentos de la conducta Alimentaria Y de Gastronomía 8. Psicología... Aprende sobre: Anatomía del sabor, Psicología del cliente, <br>Clínica psicológica...

...posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces, huevos, pescados, crustáceos, moluscos, carnes, aves y caza, de repostería y postres elementales... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Cocina profesional...

...Si crees que esto puede reflejar tu futuro laboral, no dudes en comunicarte con nosotros. Será un placer poderte ayudar, facilitándote toda la información... Aprende sobre: Camarera de pisos, Riesgos laborales, Cocina creativa...

...sin olvidar la seguridad, higiene y gestión ambiental. ¡Aprovecha ya esta oportunidad! Adquiere conocimientos que impulsarán tu carrera profesional... Aprende sobre: Cursos online euroinnova, Master euroinnova, Master online euroinnova...

...y responder a cualquier duda o pregunta que pueda surgir. Gracias a su temario, aprenderás conceptos básicos de nutrición y metabolismo; requerimientos nutricionales... Aprende sobre: Normas y políticas en nutrición, Administración de comedores, Educación alimentaria...

...Desenvolverse en el ámbito de la restauración requiere más que conocimientos fundamentales de la gastronomía por eso Emagister.com y Educa Business School tienen para ti el Master de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria. Una sólida formación especialmente diseñada para todo... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Realización de elaboraciones básicas, Elaboraciones elementales de cocina...

... defectuosos MÓDULO 2. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética... Aprende sobre: La presentación de platos, Gestión del tiempo, Cocina internacional...

...apasionada por la cocina y con una gran habilidad y conocimiento de las técnicas, comportamiento y química de los ingredientes y los alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa...

...[En la pestaña Temario encontrarás información más detallada]. Estos y otros conocimientos que la experiencia y el conocimiento que Emagister por medio... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Cocina internacional, Elaboración de platos...

...La maestría te permite analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de carnes... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulación alimentaria, Preparar y presentar...

...emprendedores o trabajadores en el ámbito medioambiental. Al final de cada unidad didáctica encontrarás ejercicios de autoevaluación para evaluar el nivel... Aprende sobre: Salud laboral, Prevención de riesgos, Productos fitosanitarios...

...con este amplio abanico formativo donde conocerás el funcionamiento de un restaurante, los métodos de reaprovisionamiento, así como el tipo de instalaciones... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Mise en place...