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Cursos de tecnico gastronomia
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...La gastronomía es una forma de arte que permite a las personas que la realizan dar un toque en cada una de sus creaciones, el propósito de la MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING, ofrecida por emagister.com e impartida por ESNECA BUSINESS SCHOOL, es brindar a los alumnos técnicas de vanguardia...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
...La gastronomía es una forma de arte que permite a las personas que la realizan dar un toque en cada una de sus creaciones, el propósito de la MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING, ofrecida por emagister.com e impartida por ESNECA BUSINESS SCHOOL, es brindar a los alumnos técnicas de vanguardia...
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Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
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- Curso
- Semipresencial en Gijón (España)
- Fechas disponibles
- 1 Año
... las competencias y habilidades imprescindibles en la consecución de tus objetivos. En el curso aprenderás el arte de la creación, preparación y decoración de postres. A lo largo de sus módulos conocerás todos los procesos involucrados en el ámbito de la repostería y pastelería, sus técnicas principales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... las competencias y habilidades imprescindibles en la consecución de tus objetivos. En el curso aprenderás el arte de la creación, preparación y decoración de postres. A lo largo de sus módulos conocerás todos los procesos involucrados en el ámbito de la repostería y pastelería, sus técnicas principales...
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Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
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- Licenciatura
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
- 4 Años
... de cuatro años. Aprendes a crear platillos incrementando tu creatividad y aplicando sólidos conocimientos en higiene y procesos de Sistema de Control de Puntos Críticos. Estudias los diferentes negocios y establecimientos que tienen como objetivo la gastronomía, aprendiendo así técnicas que te ayuden... Aprende sobre: Gestión en la empresa, Clubes deportivos, Artes Culinarias...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
...Con el Taller de Pizza y Empanadas aprenderás las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación de estos populares platos.... Aprende sobre: Preparación de pizzas, Masa clásica, Masas de tendencia...
- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
...PERFIL DEL POSTULANTE: Interés por la gastronomía. Habilidad motriz. Capacidad para desarrollar trabajo en equipo. Salud compatible con la especialidad. REQUISITOS PARA MATRÍCULA: Licencia de Enseñanza Media (documento original). Concentración de Notas de Enseñanza Media. Certificado de Nacimiento... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa...
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Curso de capacitación
- (Puente Alto, Santiago)
- Fechas disponibles
...El curso entrega las herramientas necesarias para elaborar productos alimenticios inocuos mediante técnicas de higiene y manipulación que previenen la contaminación de los alimentos obteniendo así una óptima calidad microbiológica de estos. El participante estará en condiciones de identificar... Aprende sobre: Productos alimenticios, Gestion de calidad, Manipuladores de alimentos...
- Curso de capacitación
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
- Prácticas en empresa
...Aprenderás: -Las técnicas del uso de los moldes -Relleno -Vaciado y almacenamiento. -Además aprenderás a decorar los bombones y hacer los bombones... Aprende sobre: Preparación de chocolate, Utilización del chocolate, Hacer los bombones...
- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
...PERFIL DEL POSTULANTE: Interés por la gastronomía. Habilidad motriz. Capacidad para desarrollar trabajo en equipo. Salud compatible con la especialidad. REQUISITOS PARA MATRÍCULA: Licencia de Enseñanza Media (documento original). Concentración de Notas de Enseñanza Media. Certificado de Nacimiento... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Cocina rápida, Manipulador de alimentos, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Cocina rápida, Manipulador de alimentos, Cocina internacional...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- Las Condes
- Fechas disponibles
- 3 Días
..., la elaboración del vino) • Técnica sistemática degustación de nivel 2 y la armonización de los alimentos y el vino • las principales regiones productoras de vinos... Aprende sobre: Regiones Vinícolas Internacionales, Vinos nacionales, Vinos Internacionales...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 120h - 5 Meses
- Prácticas en empresa
... Organización del recetario 2.2.3 Recetarios dinámicos 2.3 Determinación de precios de venta 2.3.1 Técnicas para determinación del precio 2.3.2 Estrategia... Aprende sobre: Control y Supervición, Análisis previo y posterior...
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Super biem y práctico
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- Curso
- (Macui)
...Generar las competencias técnicas y transversales en el Personal Manipulador de Alimentos orientadas a la compresión y aplicación de las técnicas de higiene y manipulación de alimentos en el marco de las Norma Técnica para los Servicios de Alimentación y Nutrición Hospitalario. Dirigido a Técnicos...
...Generar las competencias técnicas y transversales en el Personal Manipulador de Alimentos orientadas a la compresión y aplicación de las técnicas de higiene y manipulación de alimentos en el marco de las Norma Técnica para los Servicios de Alimentación y Nutrición Hospitalario. Dirigido a Técnicos...
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Super biem y práctico
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Verdaderamente satisfecho con mi temario y maestría un resultado muy ameno, completo e interesante, es bastante fácil de llevar si te organizas y eres perseverante, me ha encantado también que tengan un campus web donde puedes llevar a cabo ejercicios y actividades dentro de él.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil del cocinero profesional, la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, los primeros auxilios y la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, entre otros... Aprende sobre: Cocina profesional, Riesgos laborales, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil del cocinero profesional, la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, los primeros auxilios y la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, entre otros... Aprende sobre: Cocina profesional, Riesgos laborales, Jefe de cocina...
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Verdaderamente satisfecho con mi temario y maestría un resultado muy ameno, completo e interesante, es bastante fácil de llevar si te organizas y eres perseverante, me ha encantado también que tengan un campus web donde puedes llevar a cabo ejercicios y actividades dentro de él.
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- Curso
- Metropolitana de Santiago
...El objetivo del curso es entregar a los participantes las herramientas técnicas para diseñar e implementar el sistema HACCP y sus programas de prerrequisitos. Dirigido a: Gerentes, Subgerentes, Jefes de área, Egresados de Gastronomía, Jefes de Calidad, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos...
- Magíster
- Providencia
- 12 Meses
...Dirigido a: Profesionales y técnicos del área hotelería, gastronomía, turismo y otras profesiones que requieran dirigir un hotel...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina profesional, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina profesional, Cocina creativa...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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Rescato algunas asignaturas y algunos profesores, obviamente como en toda carrera, todo se aprende afuera en el mundo real.
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- Carrera profesional
- Iquique
...El alumno desarrollará para operar servicios y productos relacionados con el alojamiento, la gastronomía, el servicio en restaurant, bar, en eventos y otros. Este técnico se podrá desempeñar en empresas que presten servicios de hotelería, alojamiento, banquetería, bebidas y de organización...
...El alumno desarrollará para operar servicios y productos relacionados con el alojamiento, la gastronomía, el servicio en restaurant, bar, en eventos y otros. Este técnico se podrá desempeñar en empresas que presten servicios de hotelería, alojamiento, banquetería, bebidas y de organización...
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Rescato algunas asignaturas y algunos profesores, obviamente como en toda carrera, todo se aprende afuera en el mundo real.
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- Curso
- Puerto Montt
...Objetivos Entregar todos los conocimientos y técnicas para que el Barman sea capaz de prestar un servicio de excelencia en la atención y preparación...
- Carrera profesional
- Metropolitana de Santiago
- 4 Años
... y bebidas Semestre 2 Principios de gastronomía: Cultura y arte Fundamentos de servicios y cocina Administración de habitaciones Administración de empresas... Aprende sobre: Administración turística, Geografía Turística, Empresa de Viajes...
- Curso
- Concepción
- 3 Años
...Formar un Técnico de Nivel Superior, con una sólida formación en disciplinas de pastelería internacional y capacitado para planificar, ejecutar, supervisar y dirigir operaciones de establecimientos especializados y de la alta pastelería internacional....
- Curso
- Concepción
- 3 Años
...El técnico en Gastronomía y Cocina Internacional del Centro de Formación Técnica Diego Portales (6 semestres), es un Técnico de Nivel Superior, con una sólida formación en disciplinas de la alta cocina y capacitado para planificar, ejecutar, supervisar y dirigir operaciones de establecimientos...