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Cursos de Manipuladores alimentos en Metropolitana de Santiago
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- 4 Semestres
...aspectos nutricionales, rendimiento y costos de los insumos de manera rigurosa, organizando el equipo de trabajo en su departamento de producción... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Magíster
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...Cocina de autor Cocina de fusión Cocina de producto Cocina tecnoemocional Cocina molecular Deconstrucción 3. Nuevas tendencias Food truck Slow food Gastrobotánica... Aprende sobre: Cocina internacional, Elaboración de platos, Estilo en la Cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
...LA PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD Gestión por procesos - Los procesos en la organización - Mapa de procesos - Mejora de procesos Diseño y planificación de la Calidad... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.375 € 3.600 €
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