Escuela Culinaria Francesa ECOLE

Cenas del Mundo

Escuela Culinaria Francesa ECOLE
En Santiago
  • Escuela Culinaria Francesa ECOLE

$280.000
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso intensivo
Lugar Santiago
Horas lectivas 16h
Duración 4 Días
Inicio Fechas a escoger
  • Curso intensivo
  • Santiago
  • 16h
  • Duración:
    4 Días
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias, por esta razón la Escuela Culinaria Francesa ECOLE comparte el curso de Cenas del Mundo.

A lo largo de este programa los estudiantes aprenderán a elaborar recetas tradicionales de diferentes países, los menús característicos de su gastronomía, mediante el dominio de técnicas de alta cocina y el acompañamiento de profesores con amplia experiencia en este campo.

Contacta con nosotros a través del portal Emagister.cl y te daremos información más detallada del proceso de matrícula e inicio de formación.

Instalaciones (1) y fechas
¿Dónde se da y en qué fecha?
comienzo Ubicación
Fechas a escoger
Santiago
Avenida Americo Vespucio Sur 930, 7580349, Santiago, Chile
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comienzo Fechas a escoger
Ubicación
Santiago
Avenida Americo Vespucio Sur 930, 7580349, Santiago, Chile
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El aprender nuevas técnicas de preparaciones de lejanos países del continente asiático

· ¿A quién va dirigido?

Curso dirigido a profesionales y amantes de la cocina que quieren conocer aún más sobre las preparaciones clásicas de diferentes países como Thailandia, China, Vietnam e India

· ¿Qué pasará luego de pedir información?

El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario

· Se necesita llevar algo adicional al curso?

Nada!!, sólo las ganas. El curso incluye absolutamente todo. Recuerda traer ropa ( jeans ó pantalones)y zapatos cómodos.

Opiniones

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4.8
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional
Recetas
Ingredientes
Gastronomia
Gastronomía Internacional
Cocina
Cocina profesional
Productos
Tradiciones
Historia
tartas
Filetes
Tipos de carne
Tecnicas
Salsas
Cocina de thailandia
Cocina de Vietnam
Cocina de China
Cocina de la India
CORTES

Profesores

Fabián Alvarez
Fabián Alvarez
Chefs instructor

Temario

Clase 1:

Thailandia:
Curry verde de pollo y camarones
Arroz con coco
Pad thai

Clase 2:

China:

Carne mongoliana
Chow mein de cerdo
Arroz Chaufan



Clase 3:

Vietnam

Salsa de chile dulce
Sopa Pho
Arroz vietnamita


Clase 4:

India:
Aloo Saag
Chicken Tikka masala de pollo

Raita
Chapatti
Arroz polau