Cursos de Gastronomía en Metropolitana de Santiago

...en establecimientos gastronómicos tales como restaurantes, empresas de banquetería, casinos industriales, cruceros, resorts y empresas de catering... Aprende sobre: Cocina internacional, Fundamentos de cocina, Manipuladores alimentos...

...desde el abastecimiento y elaboración hasta la presentación de platos, aplicando rigurosamente en cada una de sus etapas, las técnicas de control de calidad...

...aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo. -Introducción a la Gastronomía... Aprende sobre: Preparación de platos, Cocina internacional...

...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Cocina chilena, Cocina internacional, Gestión de eventos...

...2 “Atender a los clientes ” 1. Recibir y atender a los clientes 2. Servir a los clientes. 3. Cobrar a los clientes. 4. Enfrentar quejas y soluciona problemas de los clientes...

...el liderazgo y el trabajo en equipo. Al concluir el plan de estudios, elaborado en base a competencias laborales, los egresados contarán con un amplio...

...Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos. -Nutrición, Dietética y Planes especiales de alimentación. -Prevención de riesgos y primeros auxilios... Aprende sobre: Conservación DE ALIMENTOS, Primeros auxilios...

...adaptándose a las exigencias del mercado contemporáneo y adquiriendo las habilidades técnicas y prácticas que demanda la industria actual Campo Ocupacional...

...Realizamos Cumpleaños de Niños amenizados con Clases de Cocina con variadas preparaciones. Trabajamos de manera Ludica, Divertida, y Educativa...

...Contará con herramientas de alta cocina internacional relacionadas con la preparación, montaje y decoración de platos. - Dominará las técnicas avanzadas...

...montaje y decoración de platos. Semestre 1 -Fundamentos técnicos gastronómicos -Matemáticas -Taller de cocina Chilena -Taller de pastelería básica... Aprende sobre: Taller de cocina, Primeros auxilios, Cocina internacional...

...menús y servicios culinarios y de realizar las operaciones de elaboración de alimentos y bebidas para la obtención de productos que satisfagan las necesidades del cliente...

...tragos batidos, Sours, Collins y otros 6. Primer segmento de servicios aplicados a la elaboración de cocktails en el bar 7. Cristalería profesional... Aprende sobre: Servicio cliente...

...entregando un aprendizaje de calidad, real y efectivo. Permitiendo que sus alumnos obtengan nuevas y amplias oportunidades de crecimiento personal y desarrollo Profesional...

...Nuestros egresados están en capacidad de competir en un mercado laboral globalizado que ofrece la oportunidad de triunfar en una profesión sin fronteras...

...del cliente en modalidad de cursos cerrados. Presentación Sercont Chile a desarrollado cursos destinados a mejorar los procesos productivos de las empresas...

...cecinas, frutas, hortalizas, lácteos, pecuarios,etc. en control de materias primas, controles microbiológicos, químicos, organolépticos y físicos de los...

...habrá gente especializada dispuesta a atender todas tus consultas...

...y escrita SEGUNDO SEMESTRE Taller metodología culinaria Teoría y arte culinario II Taller pastelería clásica Inglés I Nutrición y dietética Planificación... Aprende sobre: Técnica culinaria, Alimentos y bebidas, Organización de eventos...

...para el trabajo Taller de inglés I Desarrollo y crecimiento personal I Segundo Semestre Técnicas de bar y Coctelería Taller de alimentación colectiva Tecnología... Aprende sobre: Producción de alimentos, Etiqueta y protocolo, Liderazgo y calidad alimenticia...