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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Composicion de Menus, Gestión de eventos, Compras y Absatecimientos...
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- Osorno
...complementa con manipulación e higiene de los alimentos, requisitos necesarios para brindar un buen servicio...
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...Preparación de Destilados. Preparación de Aperitivos. Preparación de tragos largos. Preparación de bebidas con base en Vermouth, Gin, Ginebra y Cognac...
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...con las distintas presentaciones, comprendiendo la importancia de las exigencias sanitarias para la manipulación de alimentos. Objetivo General y específicos...
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- 600h - 1 Año
...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Camarera de pisos...
*Precio estimado
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- Magíster
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- 600h - 1 Año
...Parte 1. Cocinero profesional Unidad didáctica 1. Perfil del cocinero profesional Unidad didáctica 2. Corrientes culinarias Unidad didáctica... Aprende sobre: Propiedades de los alimentos, Procesos básicos de pastelería, Corrientes culinarias...
*Precio estimado
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