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...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Composicion de Menus, Gestión de eventos, Recetas de cocina...
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- 30h - 1 Año
...de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación, contáctanos... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina africana, Cocinas orientales...
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- 1 Año
...donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos. ¿Estás preparado para exprimir... Aprende sobre: Cocina rápida, Prevención de Riesgos Laborales, Manipulador de alimentos...
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