Cursos de Gastronomía en Libertador General Bernardo O'Higgins

...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Fundamentos de investigación, Costos de alimentos y bebidas...

...A través del Curso de Barman-Barwoman, el asistente tendrá acceso a una serie de herramientas fundamentales para la atención a clientes en cuanto a bebidas con o sin alcohol... Aprende sobre: Costos Usos Tipos Cocteles, Decoración de los Cocteles, Preparación de los Cocteles...

...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina nacional, Higene de los Utensilios...

...Comienza tu capacitación en gastronomía con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional... Aprende sobre: Técnicas y Formas, El Servicio del Vino, Cocina Nacional e Internacional...

...Torta Hojarasca Alfajores Masas de Repollitos Masa Murbe Crema Pastelera Pie de Limón Torta y Tartaleta de Frutas Masa de Levadura Dulce Berlines Cocadas... Aprende sobre: Vocabulario Técnico, Tipos de Agua y sus Tratamientos, Torta de Selva Negra...

...Mouse bavaroiste Helado Decoración de Tortas(Biscocho,Hojarasca,Hojaldre,Pie, Queques Bar Introducción Origen del Cocktail Origen de la Barra Arte de... Aprende sobre: Canapes Petit Bouche, Decoración de los Cocteles, Clásicos sin Alcohol...