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TIPO DE FORMACIÓN
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TEMÁTICA
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DURACIÓN
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METODOLOGÍA
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Dietética y Seguridad Alimentaria en Colectividades
5.0 1 opinión
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...El principal objetivo de esta formación es complementar y actualizar la formación de los profesionales que desarrollan su actividad dentro de las áreas... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Seguridad alimenticia, Control alimentos... Ver más


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...Organización de la cocina en colectividades 3. Conservación de los alimentos 4. Técnicas físicas de conservación de los alimentos 5. Técnicas químicas... Aprende sobre: Ciencia y tecnología de alimentos, empresas alimentos, Alimentos nutrientes... Ver más


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...• Implantar o mantener sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. • Conocer la legislación aplicable a la seguridad alimentaria. Formar a los trabajadores... Aprende sobre: Control alimentos, Seguridad alimenticia, Manipuladores alimentos... Ver más


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...Estructura de la ISO 22000:2005 3. Proceso de certificación de la ISO 22000:2005 4. Conclusión Anexo I. Tablas de correspondencia... Aprende sobre: Control calidad, Control alimentos, Alimentos contaminados... Ver más


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...Fase 2 3. El sistema APPCC. Fase 3 4. El sistema APPCC. Fase 4 5. Anexo I. Modelo de documentación APPCC Módulo 3. Planes de prerrequisitos Unidades formativas... Aprende sobre: Seguridad alimenticia, Alimentos contaminados, Control alimentos... Ver más


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...El curso de Nutrición y dietética te prepara profesionalmente para desempeñar diferentes funciones dentro del sector de la alimentación, en centros de dietética y estética... Aprende sobre: Alimentación saludable... Ver más


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