Cocina Internacional

Instituto de Capacitación Ocupacional ANUBIS
En Rancagua

$500.001-600.000
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Información importante

  • Capacitación
  • Rancagua
  • Duración:
    2 Semestres
Descripción

Dirigido a toda persona que le guste este tema y que cuente con la salud compatible y quiera desarrollarse en este campo en forma dependiente y independiente.Clases teóricas y practicas

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Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

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Rancagua
San Martín Nº 750, Lib. Gral Bernardo O´Higgins, Chile
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional
Cocina nacional

Temario

Presentación

Nuestra plataforma educativa ofrece experiencia interactiva en la cual se promueve la participación activa en el proceso de capacitación.

Los servicios de Anubis se han concebido para brindar una solución completa a la necesidad de actualizar el conocimiento y consiste básicamente en ofrecer servicios de capacitación a personas naturales y empresas; para ello cuenta con una adecuada infraestructura y un cuerpo de relatores de primer nivel para ofrecerle nuestros cursos de capacitación con aprobación SENCE,

Malla Curricular

Primer semestre

Entras Frias y Calientes

Salsas Madres Calientes y Sus Derivados

Platos Principales En base a Carne-Aves y Pescados

Segundo semestre

Strudel salado- Lasaña-Quinches-Diferentes Rellenos

Teorias

Higene y Prevención

Higene Personal

Caracteristicas del Manipulador

Higene de Los Alimentos

Higene de los Utensilios

Horario 1: 1 Día por Semana De 09:00 a 12:00

Horario 2: 1 Día por Semana De 18:45 a 21:00

Horario 3: Sábado (2 Horas)


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