Capacitación en Gastronomía

...hotelería, restaurates o simplemente le guste la buene comida. El programa de la formación del curso Gastronomía , se compone de : Plan Peimer semestre... Aprende sobre: Conocimiento de los Vinos Típicos, El Servicio del Vino, Cocina Nacional e Internacional...

...Técnicas de Preparación de platos. -Higiene, manipulación y conservación de alimentos. -Control de costos en la cocina. -Cocina nacional e internacional... Aprende sobre: Preparación de platos, Cocina internacional...

...Todas las clases son prácticas teóricas e historicas las que se van dando por medio de conversaciones a medida que se va desarrollando el producto. Sushi...

...efectuando un aporte real en el desarrollo de habilidades y destrezas en los participantes. Objetivo General del Curso Manipular higiénicamente alimentos...

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...con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas de gestión de interés para nuestros clientes...

...los utensilios Limpia alimentos Troza alimentos Módulo Nº 2 Selecciona ingredientes Considera medidas, cantidades y volúmenes. Aplica métodos de cocción y secuencia Indicada...

...liderazgo, públicos internos y externos, clima favorable , entorno. Objetivos: ( )*Seminario - Taller orientado a personal administrativo Secretarias...

...las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados... Aprende sobre: Cursos online, Cocina profesional, Comida típica...

...se interesen en el area de gastronomía, turismo, hotelería, restaurates o simplemente le guste la buene comida. Primer semestre Higene y Manipulación Prevención... Aprende sobre: Comercialización y Administración, Clásicos sin Alcohol, Higene y Manipulación...

...Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos. -Nutrición, Dietética y Planes especiales de alimentación. -Prevención de riesgos y primeros auxilios... Aprende sobre: Conservación DE ALIMENTOS, Primeros auxilios...

...en la industria gastronómica o tienen proyectos de emprender algún proyecto en el área, con este curso adquieres herramientas de gestión y desarrollo que... Aprende sobre: Estudio de costos, Gestión gastronómica, Procesos culinarios...

...acuerdo a los requerimientos en diversas materias de capacitación, efectuando un aporte real en el desarrollo de habilidades y destrezas en los participantes...

...El curso es la versión 2.0 del curso que impartimos hace más de 17 años en Mundobar; reunimos a los 14 mejores Bartenders, embajadores de marca... Aprende sobre: Working Flair, Cocktails de autor, Pisco Chileno/Peruano...

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...Montar mesa y buffet Preparar escaparate auxiliar Asear el comedor Módulo Nº 2 Recibir y atender a los clientes Servir a los clientes. Cobrar a los clientes...

...factores que faciliten la alteración y contaminación de los alimentos. Además el curso está orientado a que los manipuladores adquieran mayor conciencia... Aprende sobre: Productos alimenticios, Manipuladores de alimentos, Gestion de calidad...

...a su vez orientados a la correcta manipulación de alimentos. El alumno será capaz de manipular alimentos bajo condiciones higiénicas, este podrá desenvolverse... Aprende sobre: Higiene alimentos, Manipulación alimentos...