Capacitación de Manipuladores alimentos

...Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son una herramienta básica para obtener un producto alimenticio seguro para consumo humano. Representan los procedimientos mínimos exigidos en cuanto a higiene y manipulación de alimentos, considerando aspectos de diseño de instalaciones, equipos, control... Aprende sobre: Recursos humanos, Alimentos contaminados, Higiene de alimentos... Ver más

...El alumno terminado el curso será capaz de: Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor. Formar e informar... Aprende sobre: Calidad productos, Control alimentos, Manipuladores alimentos... Ver más

...Manipular higiénicamente alimentos, utensilios y aseo en las áreas de trabajo, preparar pasteles, tortas, dulces, galletas u otros productos reposteros, aplicando técnicas de decoración... Aprende sobre: Manipuladores alimentos... Ver más

...Pre elaborar alimentos Preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en preparaciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.... Aprende sobre: Manipuladores alimentos... Ver más

...El participante obtendrá los conocimientos sobre los peligros y las causas de la contaminación de los alimentos, aplicar medidas preventivas, realizar una correcta limpieza de utensilios e instalaciones y una adecuada higiene personal. Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros... Aprende sobre: Manipuladores alimentos, Seguridad alimenticia, Higiene de alimentos... Ver más

...Dirigido a manipuladores de alimentos de las industria e instituciones publicas y privadas, ya sean hospitales, colegios, jardines infantiles, universidades casinos, hoteles, restoranes, supermercados, pequeños y medianos empresarios del rubro alimenticio, entre otros... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Control alimentos, empresas alimentos... Ver más

...Dirigido a: Manipuladores de alimentos en general: personal de rotisería, carnicería, lácteos, conserveras, envasadores, reponedores de supermercados, personal de casinos y restaurantes, panaderos, pasteleros... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Seguridad alimenticia, Manipuladores alimentos... Ver más

...Al término del curso, los participantes estarán en condiciones de aplicar Técnicas de Higiéne en la Industria de Alimentos, haciendo uso de medidas sanitarias e higiénicas1. -Conocer aspectos Generales de Microbiología2. -Manejar Fuentes y Vectores de Contaminación3. -Aplicar conocimientos... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos, Seguridad alimenticia... Ver más

...Al término del curso, los participantes estarán capacitados para aplicar Técnicas de Manejo en la Manipulación de Alimentos, poniendo en práctica medidas sanitarias e higiénicas que garanticen un producto apto para el consumo humano, reconociendo la importancia que tiene - para las empresas... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos, Conservación de los alimentos... Ver más

... la producción. Dirigido a: Manipuladores de alimento nivel operarios... Aprende sobre: Manipuladores alimentos... Ver más

...Identificar los riesgos de accidentes dentro de las labores que se ejecutan en la industria alimentaria, indicando las medidas de prevención adecuadas en cada caso... Aprende sobre: Manipuladores alimentos, Industria alimenticia, empresas alimentos... Ver más

...Al finalizar el curso el participante será capaz de aplicar condiciones disciplinarias de hábitos y una serie de técnicas específicas en la manipulación de alimentos, mejorando de esta forma la preparación de platos y menús.... Aprende sobre: Manipuladores alimentos... Ver más

...Aplicar conceptos tanto teóricos como prácticos de higiene y manipulación de alimentos, reconocer conceptos de microbiología, reconocer y aplicar la reglamentación sanitaria vigente relacionada con las industrias alimenticias.... Aprende sobre: Manipuladores alimentos... Ver más

...Conocer e Interpretar la forma correcta de aplicar los procedimientos para la elaboración de alimentos bajo los estándares de Calidad (para Jefes de Planta, Sección, Supervisores y Tecnólogas en Alimentos). Dirigido a: Curso cerrado para empresas... Aprende sobre: Control alimentos, Manipuladores alimentos, Control calidad... Ver más

...Al final de curso el participante conocerá la importancia del uso del GMP (Good Manufacturing Practice) en todo lo relacionado a la manipulación de alimentos, transporte, almacenaje, elaboración y todas las etapas por las cuales pasa un alimento hasta su destino final. De la misma forma, aprenderá... Aprende sobre: empresas alimentos, Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos... Ver más

... de calidad y control de la fruta en packing * Programa de inocuidad en alimentos, reglamentos y leyes alimentarías. * Registro de los elementos de protección... Aprende sobre: Productos agrícolas, Manipuladores alimentos, Control de calidad... Ver más

...Al término del curso, los participantes estarán capacitados para aplicar Técnicas de Manejo en la Manipulación de Alimentos, poniendo en práctica medidas sanitarias e higiénicas que garanticen un producto apto para el consumo humano, reconociendo la importancia que tiene - para las empresas... Aprende sobre: Seguridad alimenticia, Industria lechera, Agricultura y ganadería... Ver más

... de saneamiento, conocimientos que contribuirán a un mejor desempeño de lo manipuladores de alimentos logrando con esto un mejor desarrollo del sector... Aprende sobre: Control alimentos, Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos... Ver más

...Actualizar a Consutores y Auditores en la nueva versión del Estándar BRC Global Food Safety-Versión 5 (2008). Dirigido a: Curso cerrado para empresas... Aprende sobre: Control alimentos, Higiene de alimentos, Seguridad alimenticia... Ver más

...Al término del curso, los participantes estarán capacitados para aplicar Técnicas de Manipulación , Higiene y Sanidad Industrial , en Plantas Conserveras y de Alimentos Industriales, utilizando medidas sanitarias e higiénicas que garanticen un producto con calidad sanitaria. El alumno estará... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Control calidad, Manipuladores alimentos... Ver más