Cursos de Alimentación más temáticas online y a distancia

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...en la elaboración de productos tratados por calor: - realizar el empastado o emulsionado manejando correctamente las cutters.- fijar el ciclo de tiempos...

...Realizar las operaciones básicas del procesado de la leche aplicando los tratamientos físicos y térmicos necesarios para conseguir los niveles de conservación y calidad exigidos...

...4.3. Señalización de las mercancías cárnicas almacenadas. 5. Condiciones generales de conservación de los productos. 5.1. Control del almacén... Aprende sobre: Técnicas y medios de codificación, Control del almacén, Tipos de almacén para derivados cárnicos...

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...2.2. Condiciones higiénico-sanitarias y ambientales. 2.3. Métodos específicos de limpieza y desinfección, su ejecución. 2.4. Medidas de higiene durante la manipulación...

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