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... condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y calidad. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Si estás interesado en realizar esta formación, haz click... Aprende sobre: ISO 22000, Seguridad alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más
...americana La cocina árabe La cocina asiática Resumen... Ver más
... de alertas en el ámbito de la seguridad de los productos. 3.1. Soportes para el intercambio rápido de información. 3.2. Notificaciones y comunicación... Ver más
... a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en TRAZABILIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ETIQUETADO. Podrás especializarte en la implantación de un sistema APPCC, normativa alimentaria, análisis de peligros, Puntos de Control Crítico... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Trazabilidad alimentaria, Normativa alimentaria... Ver más
... de los consumidores. El fraude alimentario abarca tanto la falsificación y la adulteración de alimentos o ingredientes, como las declaraciones o presentaciones falsas, engañosas, ilegibles u omitidas en el etiquetado de los productos. Este curso quiere aportar a los profesionales del sector alimentario los recursos... Aprende sobre: Industria alimenticia, Industria láctea, Fraude Alimentario... Ver más
... didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para ser capaces de determinar las acciones necesarias para alcanzar los objetivos de calidad de la empresa, conocer y controlar la calidad de las materias primas y materiales, así como de los procesos de la industria alimentaria... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Higiene alimentaria, Trazabilidad alimentaria... Ver más
... de productos alimentarios. Describir y aplicar las operaciones automáticas de empaquetado y embalaje de productos alimentarios... Ver más
...Objetivo del curso: El objetivo de este curso a distancia es proporcionar al alumno los conceptos básicos de Seguridad Alimentaria, conocimiento de las vías de contaminación de los alimentos, posibles enfermedades provocadas por alimentos contaminados y medidas de prevención para evitar... Aprende sobre: Industria alimentaria, Alimentación y salud, Introducción a la Seguridad Alimentaria... Ver más
... de la calidad seguridad alimentaria Analisis de la carne en la fase de carnizacion Finalidad y limitaciones del análisis bacteriológico de la carne en la fase... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Control de calidad, Seguridad alimentaria... Ver más
... y sus funciones. Soluciones de limpieza: propiedades, utilidad, incompatibilidades, medidas de seguridad. Desinfección y esterilización. Desinfectantes químicos... Aprende sobre: Productos de limpieza, Sistemas de seguridad, Personal de limpieza... Ver más
...Si quieres que tu currículum dé un salto de calidad, deberías saber que Emagister pone a tu disposición el curso Introducción a ISO 22000:2005 avalado por Quality International como member of International HACCP Alliance de EEUU, que brinda conocimientos fundamentales y básicos para quien... Aprende sobre: Gestión de los recursos, Gestion de documentos, Sistemas de calidad... Ver más
... y Panadería Seguridad e Higiene Gastronómica Mise en Place Utensilios y Maquinaria Horno: Tipos Principales Materias Primas y Otros Ingredientes MÓDULO:... Aprende sobre: Materias primas... Ver más
...Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Industria cárnica... Ver más
...escuelas infantiles, catering, monitores de comedor, residencias de atención directa a ancianos o discapacitados. Personas en búsqueda de empleo. 0 Presentación... Aprende sobre: Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos, Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo, Intoxicaciones alimentarias de origen bacterian... Ver más
...Mucho se habla de la calidad en las empresas, independientemente del sector del que se trate. Tanto sea en productos o en servicios se intenta llegar al cliente con la insignia de mejor calidad, tarea que no es fácil si se tiene en cuenta a empresas pequeñas o medianas que se inician recientemente... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Quality assurance, Control de calidad... Ver más
..., de acuerdo con su definición y estándares de calidad predeterminados... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Higiene alimentaria, Control de calidad... Ver más
...Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más
... 1.3 Calidad de vida. Restricciones 1.4 Cuestionario: Alergias e intolerancias alimentarias 2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa... Aprende sobre: Calidad de vida, Elaboración de comidas, Sustancias que causan alergias e intolerancias... Ver más
...-químicos o Ensayos microbiológicos o Calidad y seguridad en el laboratorio o Laboratorio de análisis y control de calidad o Normativa de buenas prácticas... Aprende sobre: Auxiliar de laboratorio, Técnicas instrumentales, Control de calidad... Ver más
... Desinsectación y desratización UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1. Principios del control de alérgenos 2... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Manipulador de alimentos, Envasado de alimentos... Ver más
... de la Calidad basadoo en el Estándar ISO 9001. - Profundizar en el estudio del concepto de trazabilidad desde una perspectiva Global de la cadena alimentaria hasta una perspectiva específica con los diferentes análisis según el tipo de organización.... Aprende sobre: Calidad alimentaria, ISO 9001... Ver más
...Objetivo del curso: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria, Envasado de alimentos... Ver más
