... medioambiental, Análisis de peligros, Puntos de control críticos, Normativa voluntaria, Establecimientos alimentarios...entre muchos otros conceptos. ¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional! Si necesitas más información puedes meterte en emagister.com y pedirla sin compromiso... Aprende sobre: Sistema de Gestión de Calidad, Gestión medioambiental, Seguridad alimentaria... Ver más
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... y sus funciones. Soluciones de limpieza: propiedades, utilidad, incompatibilidades, medidas de seguridad. Desinfección y esterilización. Desinfectantes químicos... Aprende sobre: Sistemas de seguridad, Personal de limpieza, Productos de limpieza... Ver más
... y sus funciones. Soluciones de limpieza: propiedades, utilidad, incompatibilidades, medidas de seguridad. Desinfección y esterilización. Desinfectantes químicos... Aprende sobre: Sistemas de seguridad, Personal de limpieza, Productos de limpieza... Ver más
... de los consumidores. El fraude alimentario abarca tanto la falsificación y la adulteración de alimentos o ingredientes, como las declaraciones o presentaciones falsas, engañosas, ilegibles u omitidas en el etiquetado de los productos. Este curso quiere aportar a los profesionales del sector alimentario los recursos... Aprende sobre: Fraude materias primas, Fraude Alimentario, Food Fraud... Ver más
... de los consumidores. El fraude alimentario abarca tanto la falsificación y la adulteración de alimentos o ingredientes, como las declaraciones o presentaciones falsas, engañosas, ilegibles u omitidas en el etiquetado de los productos. Este curso quiere aportar a los profesionales del sector alimentario los recursos... Aprende sobre: Fraude materias primas, Fraude Alimentario, Food Fraud... Ver más
... de alertas en el ámbito de la seguridad de los productos. 3.1. Soportes para el intercambio rápido de información. 3.2. Notificaciones y comunicación... Ver más
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.... Diseñar, elaborar, implantar y mantener sistemas de seguridad alimentaria en las organizaciones del sector y en organismos que certifican productos. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: MODULO 1: ALIMENTOS: CALIDAD, TRANSFORMACIÓN, CONSERVACIÓN Y TÉCNICAS DE ELABORACIÓN: Adquirir conocimientos, técnicas y habilidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Calidad total, Seguridad alimentaria... Ver más
.... Diseñar, elaborar, implantar y mantener sistemas de seguridad alimentaria en las organizaciones del sector y en organismos que certifican productos. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: MODULO 1: ALIMENTOS: CALIDAD, TRANSFORMACIÓN, CONSERVACIÓN Y TÉCNICAS DE ELABORACIÓN: Adquirir conocimientos, técnicas y habilidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Calidad total, Seguridad alimentaria... Ver más
... internacionalmente en las empresas alimentarias, cuyo objetivo es la producción de alimentos seguros. El alumno ganará habilidades como coach de personal trabajador en el ámbito alimentario, ya que el curso tiene un carácter muy pedagógico. Además, encontrará exámenes y ejercicios prácticos con los que podrá... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Calidad alimentaria, Calidad alimentaria... Ver más
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... alimentaria aseguramiento de la calidad seguridad alimentaria Analisis de la carne en la fase de carnizacion Finalidad y limitaciones del análisis... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Calidad alimentaria, Higiene alimentaria... Ver más
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...Este curso ofrece una formación especializada sobre cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación... Aprende sobre: Registro de los productos, Implantación del sistema, Envasado y etiquetado... Ver más
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... y de imparte a través de internet, de manera online. El temario repasa aspectos básicos como los hábitos alimenticios y el consumo habitual de ciertos productos. Entre ellos, verás los que son manipulados de manera errónea o que han sido contaminados por factores externos. Estudiarás qué enfermedades se pueden... Aprende sobre: Información nutricional, Manipulación de residuos, Manipulador de alimentos... Ver más
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...escuelas infantiles, catering, monitores de comedor, residencias de atención directa a ancianos o discapacitados. Personas en búsqueda de empleo. 0 Presentación... Aprende sobre: Alteración y contaminación de alimentos, Riesgos en manipulación de alimentos, Introducción Normativa legal... Ver más
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..., el alumno recibirá un diploma que certifica la formación de ESNECA BUSINESS SCHOOL avalado por nuestra condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. También cabe destacar que los diplomas llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez... Aprende sobre: Diagrama de flujo, Manipulador de alimentos, Productos de limpieza... Ver más
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... Desinsectación y desratización UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1. Principios del control de alérgenos 2... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Envasado de alimentos, Manipulador de alimentos... Ver más
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...Mucho se habla de la calidad en las empresas, independientemente del sector del que se trate. Tanto sea en productos o en servicios se intenta llegar al cliente con la insignia de mejor calidad, tarea que no es fácil si se tiene en cuenta a empresas pequeñas o medianas que se inician recientemente... Aprende sobre: Industria alimentaria, Quality assurance, Quality control... Ver más
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...Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Industria cárnica... Ver más
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... 1.3 Calidad de vida. Restricciones 1.4 Cuestionario: Alergias e intolerancias alimentarias 2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa... Aprende sobre: Productos a granel, Manipulación de alimentos, Prevención de riesgos en alergias alimentarias... Ver más
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... de la Calidad basadoo en el Estándar ISO 9001. - Profundizar en el estudio del concepto de trazabilidad desde una perspectiva Global de la cadena alimentaria hasta una perspectiva específica con los diferentes análisis según el tipo de organización.... Aprende sobre: ISO 9001, Calidad alimentaria... Ver más
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... y preparación de la muestra o Técnicas instrumentales de análisis o Ensayos físicos o Ensayos físico-químicos o Ensayos microbiológicos o Calidad y seguridad... Aprende sobre: Técnicas instrumentales, Control de calidad, Auxiliar de laboratorio... Ver más
... y preparación de la muestra o Técnicas instrumentales de análisis o Ensayos físicos o Ensayos físico-químicos o Ensayos microbiológicos o Calidad y seguridad... Aprende sobre: Técnicas instrumentales, Control de calidad, Auxiliar de laboratorio... Ver más
... APPCC. APPCC y sistemas de Gestión de la Calidad. Resumen. UNIDAD 2. DIRECTRICES GENERALES DEL SISTEMA APPCC Introducción. Directrices del APPCC. Plan... Aprende sobre: Limpieza y desinfección, Gestión de la calidad, Locales y equipos... Ver más
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... para nuestra sociedad, y conlleva una dificultad a la hora de la higiene alimenticia que no todo el mundo sabe tratar. Por ello, se requieren profesionales de la rama que analicen y traten los alimentos adecuadamente para evitar intoxicaciones y enfermedades. En dicho curso, de 10 horas de duración, adquirirás... Aprende sobre: Calidad alimenticia, Calidad alimenticia, Métodos de limpieza... Ver más
... para nuestra sociedad, y conlleva una dificultad a la hora de la higiene alimenticia que no todo el mundo sabe tratar. Por ello, se requieren profesionales de la rama que analicen y traten los alimentos adecuadamente para evitar intoxicaciones y enfermedades. En dicho curso, de 10 horas de duración, adquirirás... Aprende sobre: Calidad alimenticia, Calidad alimenticia, Métodos de limpieza... Ver más
...para la salud derivados del consumo de alimentos Terminología 1.3 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano - copia 1.4 Intoxicaciones alimentarias... Aprende sobre: Alteración de alimentos, Higiene alimentaria, Técnicas en manipulación de alimentos... Ver más
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... a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en TRAZABILIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ETIQUETADO. Podrás especializarte en la implantación de un sistema APPCC, normativa alimentaria, análisis de peligros, Puntos de Control Crítico... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Etiquetado de productos, Legislación alimentaria... Ver más
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..., con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para conocer el manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria... Ver más
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... de la correspondiente certificación), sino también el aseguramiento de un aspecto de la seguridad que no en todos los casos se suele tener en cuenta... Aprende sobre: Industria alimentaria, Food Defense, Industria cárnica... Ver más
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