Buenas Practicas de Manufacturas, Bpm

Name: Buenas Practicas de Manufacturas, Bpm
Brand: IDESEM
Price: 120 USD

IDESEM

Curso

A distancia

¡4% de ahorro!

Descripción

Tipología

Curso
Metodología

A distancia

Horas lectivas

16h

Manipulador de alimentos sirve de prerequisitos de otros cursos del área. Dirigido a: Personal de Industria alimentos, Profesionales, Gerentes, Jefes, Administrativos, Personal técnico, tecnólogos, personas interesadas en el tema.

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Requisitos

No tiene

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Opiniones

Temario

Temario:

Diseño Higiénico de las Instalaciones.

Capacitación del Personal

Control del proveedor.

Trazabilidad del producto

Especificaciones.

Equipo de procesamiento.

Limpieza y desinfección.

Disposición de desechos

Higiene personal.

Control de productos químicos.

Fichas de control

Recepción.

Identificación.

Control de plagas.

Llegando a HACCP

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