Buenas Practicas de Manufacturas, Bpm
Curso
A distancia
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 120 $ 125
Descripción
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Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
16h
Manipulador de alimentos sirve de prerequisitos de otros cursos del área. Dirigido a: Personal de Industria alimentos, Profesionales, Gerentes, Jefes, Administrativos, Personal técnico, tecnólogos, personas interesadas en el tema.
A tener en cuenta
No tiene
Opiniones
Temario
Temario:
Diseño Higiénico de las Instalaciones.
Capacitación del Personal
Control del proveedor.
Trazabilidad del producto
Especificaciones.
Equipo de procesamiento.
Limpieza y desinfección.
Disposición de desechos
Higiene personal.
Control de productos químicos.
Fichas de control
Recepción.
Identificación.
Control de plagas.
Llegando a HACCP
Buenas Practicas de Manufacturas, Bpm
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 120 $ 125