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- Antofagasta, Concepción, Los Angeles, Temuco, Ovalle, Rancagua, Curicó, Talca, Chillán, Osorno, Puerto Montt ...
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- 5 Semestres
...conociendo las nuevas tecnologías y necesidades del mercado, entre otros... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Gestión de eventos, Compras y Absatecimientos...
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- Carrera técnica
- Viña Del Mary2 sedes más
- Concepción, Santiago
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- 2 Años
...PRIMER SEMESTRE Taller técnica culinaria Teoría y arte culinario I Taller panadería y bollería Informática Higiene y seguridad Matemáticas Expresión oral... Aprende sobre: Técnica culinaria, Panadería y bollería, Cocina internacional...
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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- 1 Año
... hacerlo. Por otra parte, por si fuera poco, aprenderás los elementos de guarnición, las corrientes culinarias, los movimientos gastronómicos de la cocina de vanguardia y las nuevas tendencias de la cocina vegetal. El temario está repartido en 9 módulos e impartirás materias... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina básica, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- 1 Año
... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina creativa, Cocina italiana...
*Precio estimado
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