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Gastronomía internacional y tradicional chilena

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...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Composicion de Menus, Cocina chilena, Química y Conservación de Alimentos...

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Técnico en Gastronomía

Instituto Diego Portales
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  • Concepción
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    • Santiago, Viña Del Mar
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...El egresado del programa Técnico de Nivel Superior en Gastronomía es un profesional capacitado para administrar establecimientos culinarios y centros gastronómicos especializados... Aprende sobre: Técnica culinaria, Higiene y seguridad, Alimentos y bebidas...

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Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural

Universidad Católica de la Santísima Concepción
  • Carrera técnica
  • Concepción
  • 5 Semestres

...cocktelería y vino Inglés i Integración de saberes 3er semestre Técnicas culinarias y taller de cocina internacional Taller de gastronomía intercultural... Aprende sobre: Gestión de recursos, Antropología Cristiana, Comunicación escrita...

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Carrera profesional en Gastronomía Internacional

DUOC Educación Continua
  • Carrera profesional
  • Concepción
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...PORTAFOLIO DE TÍTULOPRÁCTICA PROFESIONAL... Aprende sobre: Eventos gastronómicos, Gastronomía Internacional, Cocina internacional...

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