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Cursos de Food & Beverage Training
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...Con este curso adquirirá conocimientos de Organización de una brigada de cocina, necesidades nutricionales del cuerpo humano. Higiene, seguridad y conservación de alimentos...
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...de alimentos y bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad...
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...Con este curso aprenderá las técnicas especiales de preparación de alimentos y bebidas para producciones publicitarias para destacar sus propiedades...
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...Planeamiento estratégico de un menú 7- Platos que agregan prestigio a un menú 8- Análisis del menú PRESUPUESTO-CONTROL PRESUPUESTARIO 1- Etapas del presupuesto 2...
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...realizar según el evento CLASE V1: LA MESA DULCE Distintas preparaciones para mesa dulce Armado y presentación Sistemas de organización y planificación...
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...Logística y Transportes. Zonas Francas: ¿Qué son? ¿Para qué sirven? Aranceles. Comercio desleal. Dumping CLASE III: ASPECTOS GENERALES DE LA IMPORTACIÓN...
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