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Cursos de Bar Academy
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...Opciones de mercado / usos y aplicaciones / costos / compras / manejo de proveedores / check list operativo / herramientas de última generación... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Calidad de productos, Consumo humano...
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...cortes, primeros movimientos enlazados para armado de series. Clase n°4 Primeros movimientos con dos elementos, encastres, cambios, cruces, composición de un coctel... Aprende sobre: Barras personales, Atención al cliente, Working Flair...
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...de mixología y trabajo en barra. Contamos con 4 talleres de Bar Foodies,cada uno relacionado a una época específica en lacultura del cocktail... Aprende sobre: Edad dorada del cocktail, Bar Foodies, Técnicas modernas...
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...Pensado para quienes quieren iniciarse en el mundo del café de manera profesional, ya sea como empresario, encargado de control de calidad o directamente detrás de la barra... Aprende sobre: Preparación de Cappuccino, Toma de decisiones, Preparación de Espresso...
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