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Cursos de Bar Academy
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...el negocio del café/ maquinas automáticas y manuales / orígenes del café / costos / cafés tradicionales / Mixes / preparación de jugos y pulpas / decoraciones... Aprende sobre: Calidad de productos, Bebidas alcohólicas, Bartender profesional...
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...aprendida durante el curso. Clase n°9 Armado de 3era Rutina: 2 Tin (coctelera) + mas Botella. Clase n°10 Práctica de 3era rutina. 3 tipos de Stall para cierre de rutina... Aprende sobre: Pour test, Atención al cliente, Bebidas alcohólicas...
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...Cada taller es independiente y se desarrolla en un ambiente distendido de bar,el cual se ambienta con diferente música según la etapa del curso y los alumnos... Aprende sobre: Técnicas modernas, Bar Foodies, Cultura del cocktail...
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...saborizadas y aromáticas y su aplicación en cocktails. Espumas nitrogenadas y su aplicación en cocktails Clase n°4 Crio-cocktails y sus aplicaciones... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Mezcla de bebidas...
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...Flips con 1 y dos giros + transition pass. Botella + coctelera. Semana 2 Shadow pass con 1 y dos giros. 1era. rutina botella + coctelera con dos giros y... Aprende sobre: Show en vivo, Bebidas alcohólicas, Exhibition Flair...
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...resultado acorde al café y los clientes en cada ocasión. • Iniciar al alumno en la técnica del arte Latte. Programa I. Introducción al Mundo del Barismo i... Aprende sobre: Toma de decisiones, Preparación de Cappuccino, Preparación de Espresso...
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