Cursos de Hotelería y turismo

...Contarán con un amplio dominio del idioma inglés y estarán capacitados para: organizar y controlar unidades de producción o departamentos específicos de...

...así como prácticas donde realiza funciones en talleres de cocina , pastelería y restaurant, permitiendo un desarrollo integral , con aplicación real de...

...bombones bañados, chocolates con palitos, entre otros. Cursos de Repostería Brownies, tortas de naranja y chocolate, queques, flan de manjar...

...desempeñarse con eficacia y eficiencia en la ejecución, administración y gestión de las empresas de alojamiento y/o de servicios gastronómicos bajo estándares nacionales...

...y generar paquetes de ofertas propias y pertinentes, implementar estas ofertas y gestionar su desarrollo, estará capacitado para incorporar las variables...

...haga clic a la derecha para contactar con el instituto Amauta. Dirigido a: Personas que trabajan en Gastronomía, en Hotelería, en restaurantes...

...Desarrollar rutinas con multiobjetos 4, 5 o 6 elementos simultáneamente. PROGRAMA TEÓRICO Semana 1 Primeros movimientos básicos de Exhibición... Aprende sobre: Show en vivo, Bebidas alcohólicas, Working Flair...

...y coordinar los procesos administrativos al interior de una organización en sus distintas áreas de funcionamiento. Ejercerá sus funciones conforme a estándares... Aprende sobre: Administración de Empresas, Recursos humanos...

...merengue, cremas, montaje de tortas y pasteles. Nuestro curso de 3 días incluye las siguientes técnicas: Elaboración de bizcocho: método Directo... Aprende sobre: Elaboración de masas, Elaboración de decoraciones en glacée, Pasteleria intermedio...

...como Barista. Nuestro objetivo es entregarte todos los conocimientos necesarios para tomar las decisiones correctas con respecto a los tipos de granos... Aprende sobre: Mantención y Recetas, Control de calidad, Preparación de Cappuccino...

...A la par que el participante aprende la preparación, servicio e historia de diferentes cocteles, también recibirá instrucción referente a la organización... Aprende sobre: Tipos de Cocteles, Decoración de los Cocteles, Costos Usos Tipos Cocteles...

...Se trabaja utilizando vocabulario técnico. Objetivo: EL objetivo es poder hacer una torta en una clase forrada con Fondant ( técnica de forrado de tortas... Aprende sobre: Elaboracion pasteleria...

...armonizando técnicas de presentación y montaje, en forma creativa. Higiene y Manipulación de Alimentos: Contaminación de los alimentos en gastronomía Principales...

...preparaciones de diferentes países y culturas. El centro se pondrá en contacto contigo El programa de la formación del curso 'Cocina Nacional Internacional... Aprende sobre: Strudel salado, Cocina nacional, Higene y Prevención...

...alfajores , técnica de Fondant en torta de dos pisos,elaboración de rosas en pasta de goma, elaboración de postres: mousse, bavaroi, creeme broullee...