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Cursos de gastronomia online
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
..."COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Conceptos y definiciones Historia de la gastronomía Prehistoria Grandes... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h - 1 Año
... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina africana, Cocina profesional, Cocinas orientales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina africana, Cocina profesional, Cocinas orientales...
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina, el jefe de cocina profesional... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Curso
- A distancia
- 2 Meses
... la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos en la cocina profesional 1... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Manejo higiénico de los alimentos, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Demanda turística UNIDAD DIDÁCTICA 3. TURISMO Y GASTRONOMÍA RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 13. INTRODUCCIÓN AL MERCADO TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...-Demanda turística UNIDAD DIDÁCTICA 3. TURISMO Y GASTRONOMÍA RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 13. INTRODUCCIÓN AL MERCADO TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina creativa, Manipulador de alimentos...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 35h
...CLASE I - INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA Y MANAGEMENT DE RESTAURANTES El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas...
...CLASE I - INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA Y MANAGEMENT DE RESTAURANTES El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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- Curso
- A distancia
- 8 Semanas
..., de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...de temperatura en el chocolate. Conocer el amplio mundo del Chocolate. Recetario. Utilizar nuestra propia creatividad y habilidad; realizar la decoración de pasteles... Aprende sobre: Chocolate en frutas, Elaboración del chocolate, Templado del chocolate...
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Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN 1. Locales e instalaciones en restauración. 2. Equipamiento. UNIDAD DIDÁCTICA 3... Aprende sobre: La cafetería y el bar:, Mise en place, Legislación alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1.750 $ 3.500
...UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN 1. Locales e instalaciones en restauración. 2. Equipamiento. UNIDAD DIDÁCTICA 3... Aprende sobre: La cafetería y el bar:, Mise en place, Legislación alimentaria...
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Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 30h
...El Formulario De Pedido De Banquetes O “Instructivo” U “Orden De Evento De Banquetes” 5.Coordinación De Banquetes CLASE V – LOS EVENTOS CORPORATIVOS 1.Concepto de evento...
- Curso
- A distancia
- 8 Semanas
... y hortalizas, de cereales y oleaginosas, de animales vivos, de alimentos balanceados, de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 120h - 5 Meses
- Prácticas en empresa
...4.1.1 Consideraciones importantes del BEO 4.2 Tipos de montajes y eventos 4.2.1 Montajes para banquetes 4.2.2 Tipos de eventos 4.2.3 Ventajas y desventajas... Aprende sobre: Análisis previo y posterior, Control y Supervición...
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Una maestría que ha sido de bastante utilidad, he podido aprender contenido nuevo y a la vez nuevas herramientas tanto digitales como de trabajo día a día en clases, profesores gentiles y con excelente disposición en el caso de requerir de ellos.
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- Magíster
- Online
- 300h - 1 Año
...2 JEFE DE COCINA Módulo 1. Evolución de la profesión Módulo 2. Jerarquía en la cocina Módulo 3. Rol del jefe de cocina Módulo 4. Organización de la cocina Módulo 5... Aprende sobre: Técnicas de comunicación, Logística internacional, Comercio electrónico...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744
...2 JEFE DE COCINA Módulo 1. Evolución de la profesión Módulo 2. Jerarquía en la cocina Módulo 3. Rol del jefe de cocina Módulo 4. Organización de la cocina Módulo 5... Aprende sobre: Técnicas de comunicación, Logística internacional, Comercio electrónico...
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Una maestría que ha sido de bastante utilidad, he podido aprender contenido nuevo y a la vez nuevas herramientas tanto digitales como de trabajo día a día en clases, profesores gentiles y con excelente disposición en el caso de requerir de ellos.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 40h
...Coctel. Repostería. Recepciones. Comidas con números artísticos. - Alquiler de Vajilla y Mantelería. Prueba de menú. Presupuesto y cotizaciones...
- Curso
- A distancia
- 2 Meses
..., los servicios de comida institucional y la gastronomía...
- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...triglicéridos, fosfolípidos y esteroles 2.2 Hidratos de carbono: azúcar, almidones y fibra 2.3 Proteínas Módulo 3 3.1 Metabolismo 3.1.1 Glucosa 3.1.2 Glicerol... Aprende sobre: Nutrición y enfermedades crónicas, Vitaminas y Minerales, Nutrición Básica...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Jefe de cocina, Creatividad empresarial, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Jefe de cocina, Creatividad empresarial, Cocina creativa...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 30h
...Métodos físicos de conservación - Conservación por el frío - Conservación por el calor - Por deshidratación - Mediante aditivos - Por irradiación 2...
- Curso
- A distancia
- 2 Meses
..., de alimentos balanceados, de alimentos para consumo humano en general. Asimismo, abarca la venta a granel, envasada, los servicios de comida institucional y la gastronomía...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Modulo 6 El Arte del Hojaldre 7. Modulo 7 Panes Europeos 8. Modulo 8 Panes Saludables 9. Modulo 9 Panes Asiáticos... Aprende sobre: Fase de formación y preparación de masas, Dominio de los utensilios y maquinaria, Panadería Europea...
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Estoy muy agradecida con el centro por todo lo aprendido y sin duda lo recomiendo de manera permamente.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...WEDDING PLANNER UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL ORGANIZADOR DE BODAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPROMISO Y MODALIDADES DE MATRIMONIO UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Técnicas de venta, Técnicas de atención al cliente, Técnicas de comunicación...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...WEDDING PLANNER UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL ORGANIZADOR DE BODAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPROMISO Y MODALIDADES DE MATRIMONIO UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Técnicas de venta, Técnicas de atención al cliente, Técnicas de comunicación...
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Estoy muy agradecida con el centro por todo lo aprendido y sin duda lo recomiendo de manera permamente.
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocinero Profesional, Cocina mediterránea...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocinero Profesional, Cocina mediterránea...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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