Preparaciones de pastelería para aficionados
Escuela Culinaria Francesa ECOLE

Pastelería para aficionados

Escuela Culinaria Francesa ECOLE
En Santiago

$60.000
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

Tipología Taller intensivo
Nivel Nivel iniciación
Lugar Santiago
Horas lectivas 24h
Duración 6 Días
Inicio Fechas a escoger
  • Taller intensivo
  • Nivel iniciación
  • Santiago
  • 24h
  • Duración:
    6 Días
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Aprender las preparaciones de la pastelería para aficionados, va hacer lo mejor que te pueda ocurrir. Desde un simple eclairs pasando por macaron y la insuperable torta ópera. Mucho más vas aprender en estos cursos, donde cada clase es independientes. ven aprender hacerlas cosas más ricas sin nada de experiencia!!!

Instalaciones (1) y fechas
¿Dónde se da y en qué fecha?
comienzo Ubicación Horario
Fechas a escoger
Santiago
Avenida Americo Vespucio Sur 930, 7580349, Santiago, Chile
Ver mapa
viernes a las 18;30
comienzo Fechas a escoger
Ubicación
Santiago
Avenida Americo Vespucio Sur 930, 7580349, Santiago, Chile
Ver mapa
Horario viernes a las 18;30

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Que los estudiantes logren las técnicas básicas de todo tipo de pastelería . Siempre empezando de menos a más

· ¿A quién va dirigido?

Todas personas que quieran aprender.

· Requisitos

Ninguno!!, acá todos aprenden!!

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Cada curso es independiente del otro.

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Qué aprendes en este curso?

Paté sucrée
Gastronomia
Francesa
pasteleria
Opera tarte tatin
Macaron chef
Chef
Cucharon
Batidora
Craquelin

Profesores

César Montenegro
César Montenegro
chef instructor

Temario

sableé, petit fours, carrot cake, red velvet, galletería fina. Todo lo que un principiante debe aprender!! Tortas red velvet, torta de hojarasca, tarta fraisier, kuquen , tartas... En fin , todo lo que has visto en revista, yelevisión , restaurant y que jamás pensaste que lo podrías hacer, bueno acá te decimos que sí!!. Ven, participa de nuestros talleres que son 100 % prácticos( acá no vienes a tomar notas), trabajas codo a codo con nuestro chefs y ayudantes. Todo lo que realices te lo llevas para tu casa. Te esperamos!!