Pastelería y repostería

Grupo Educacional ICEL
En Santiago

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Tipología Capacitación
Inicio Santiago
Horas lectivas 105 horas de clase
Duración Flexible
Inicio clases A definir
  • Capacitación
  • Santiago
  • 105 horas de clase
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio clases:
    A definir
Descripción

Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de cocinar con creatividad, mezclando texturas y sabores de la pastelería y repostería más tradicional hasta la más innovadora, tanto a nivel nacional como internacional.

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Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

comienzo Ubicación
A definir
Santiago
Dieciocho 145, Santiago, Chile
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Santiago
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Opiniones

L
LUIS VILLANUEVA
20/04/2011
Lo mejor Esta buenisimo creo que es un abuena opcion

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C
claudia andrea arriagada martinez
03/04/2011
Lo mejor Me gusta ya ke veo ke tiene todo lo ke necesito para hacer mis curso

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A
ARNOLDO LAGOS CORDOVA
16/02/2011
Lo mejor Existe una buena relacion calidad precio

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F
Fernanda Marambio
17/04/2010
Lo mejor Muy interesante, ya que abre una verdadera posibilidad laboral llena de proyecciones profesionales.

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¿Qué aprendes en este curso?

Repostería
pasteleria
Higiene
Manipulacion
Conservación DE ALIMENTOS
Nutrición
Dietética
Prevención
Primeros auxilios
Decoración

Profesores

Equipo Docente
Equipo Docente
Director

Temario

-Introducción a la Pastelería y Repostería.

-Pastelería y Repostería.

-Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos.

-Nutrición, Dietética y Planes especiales de alimentación.

-Prevención de riesgos y primeros auxilios.

-Técnicas de Decoración.

Logros de este Centro


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