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Cursos de Gastronomía en España

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TIPO DE FORMACIÓN
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TEMÁTICA
DURACIÓN
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  • Semanas 3
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 2
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 0
DÓNDE ESTUDIAR
España 5
Región
METODOLOGÍA
  • Carrera profesional
  • Arrasate-mondragon (España)
  • Septiembre
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente presencial, tiene una duración total de 4 años. Para poder matricularte... Aprende sobre: Industria alimentaria, Historia de la alimentación, Gastronomía española... Ver más


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*Precio Orientativo
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9.100€
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Actiformación Sl
Latte Art - Café
Actiformación Sl
  • Curso
  • Reus (España)
  • Fechas a escoger
  • 4h
Curso online Express

Aprender a Adornar Cafés Presencial

...toque especial y aumentar su calidad. Dibuja con distintas técnicas y descubre las diferencias entre los tipos de café y su proceso de secado y elaboración... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Elaboración del café, Pautas para la preparación de un espreso... Ver más

Precio Emagister

$141.802 $104.485
Exento de IVA
*Precio Orientativo
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190€  140€
  • Magíster
  • Donostia-san Sebastian (España)
  • Octubre
  • 2250h - 3 Meses

...Quieres dedicarte a la investigación en gastronomía y alimentación? Basque Culinary Center incorpora a su oferta formativa uno de los máster más completos y actuales en ciencias gastronómicas. Es el primer Máster de especialización investigadora orientado al sector de la gastronomía, hostelería... Aprende sobre: Gestión empresarial, Desarrollo de productos, Ciencias gastronómicas... Ver más


$9.045.451
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
12.120€
  • Postítulo
  • Donostia (España)
  • 140h - 1 Mes

...de propuestas culinarias personales y diferenciadoras. 1. Introducción a la cocina con lógica.• Introducción a la historia de la cocina.• Análisis sensorial... Ver más


$2.164.341
IVA inc.
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¡36% de ahorro!
  • Postítulo
  • Donostia (España)
  • 225h - 1 Mes

...La tapa y el pintxo son un icono de la gastronomía. Un modelo de negocio asumible y que ha conseguido casos de éxito muy variados que están implantándose en todo el mundo.Gestionar con éxito estos modelos gastronómicos requiere una fórmula original y, al mismo tiempo, económicamente viable... Ver más


$1.865.811
IVA inc.
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  • Postítulo
  • Donostia (España)
  • 225h - 2 Meses

...análisis sensorial, química culinaria. 2. Seguridad e Higiene en la cocina.3. Técnicas culinarias: fundamentos, aplicaciones y elaboración de plat os relacionados.... Ver más


$2.612.135
IVA inc.
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  • Magíster
  • Donostia (España)
  • 670h - 24 Semanas

...profesores expertos en las distintas áreas del programa ( cocina, sumillería y gestión de empresa ) , así como los tutores de proyecto, serán los encargados... Ver más


$5.522.801
IVA inc.
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  • Magíster
  • Donostia (España)
  • 920h - 24 Semanas

...superar hitos periódicos que serán valorados por profesionales externos. Con el objetivo de fomentar la creatividad en el alumno/a , en cada módulo se... Ver más


$7.836.406
IVA inc.
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  • 60h

...2.5 Ejecución de operaciones necesarias para la decoración y presentación de platos regionales, internacionales, de creación propia y de mercado... Aprende sobre: Arte culinario, Elaboraciones culinarias, Presentación de platos... Ver más


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Maestría Internacional en Cocina Profesional
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...del Centro de formación Esneca Business School te darán para alcanzar un estatus superior. ¿A qué esperas para seguir avanzando? Haz clic en el botón... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más

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Técnico en Cocina y Gastronomía
4.0 1 opinión
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  • Curso de capacitación
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... impartido por el centro Fomento Profesional. Por todas estas razones las empresas de restauración y la gastronomía demandan cada vez más cocineros profesionales, con una formación sólida que les permita realizar su trabajo con las mayores garantías de calidad y profesionalidad. Este curso de proporciona... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Producción en cocina, Protocolos de higiene... Ver más

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... como se desarrollan los sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante, la elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, conocerás todo sobre el servicio de vinos y así mismo recibirás formación en gastronomía y en las elaboraciones gastronómicas, la repostería y el acabado de distintas... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

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  • 3 Meses
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...1.5. Elaboración del plan funcional: 1.5.1. Formalización de los principales elementos. 1.5.2. Etapa de esquematización de la propuesta. 1... Aprende sobre: Circuitos eléctricos, Trabajo en quipo, Restauración colectiva... Ver más

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Curso Online de Ayudante de Cocina
4.4 fantástico 4 opiniones
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...Con este Curso Online de Ayudante de Cocina te podrás formar como ayudante de cocina, y serás capaz de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa... Aprende sobre: Cortes más habituales, Términos culinarios, Métodos de cocción de los alimentos... Ver más

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300€  100€
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Curso Online de Cocina Creativa
4.0 1 opinión
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...¡Conviértete en el nuevo Ferran Adrià! 1 Cocina moderna, de autor y de mercado 1.1 La cocina moderna 1.2 Evolución y tendencias 1.3 La nouvelle cuisine... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina creativa, Cocina de autor... Ver más

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320€  29€
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Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar
5.0 2 opiniones
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...pastas y arroces 5 Huevos 5.1 Definición 5.2 Pochado o escalfado 5.3 Huevos de otras aves utilizados en la alimentación 5.4 Actividades: huevos 6 Técnicas... Aprende sobre: Utensilios de cocina, Presentación y decoración de platos, Aprender a cocinar... Ver más


$111.202
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149€
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Curso online Express

... de acceso a los cursos de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Formación y orientación laboral, Oferta gastronómica, Cocina y Gastronomía... Ver más

Precio Emagister

$563.475 $338.085
*Precio Orientativo
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755€  453€
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Curso online Express

...El País Vasco, cuna de la “Nueva Cocina Vasca”, es el lugar donde hay más estrellas Michelín por metro cuadrado del mundo. La gastronomía Vasca y Navarra es internacionalmente reconocida gracias a sus cocineros que la han dado fama mundial. Su variada y espectacular gastronomía nace de la buena... Aprende sobre: Gastronomía vasca, Materias primas, Gastronomía navarra... Ver más

Precio Emagister

$223.151 $10.449
*Precio Orientativo
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299€  14€
  • Curso
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...aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores. Curso dirigido a personas que deseen especializarse... Aprende sobre: Servicio a desarrollar, Procesos de elaboración, Elaboraciones culinarias... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Dietética y Nutrición
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
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...impartida por ESNECA Business School, que Emagister.com ha agregado a su catálogo de cursos. La modalidad de la maestría es online y tutorizada lo que significa... Aprende sobre: Uso de tecnología de vanguardia, Conservacion de alimentos, Orientación alimentaria... Ver más

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$1.964.150 $491.038
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...La cocina es un arte único que, cuanto más conoces, más disfrutas. Por eso, y si estás deseando trabajar en una cocina preparando deliciosas recetas para otras personas... Aprende sobre: Elaboración culinaria, Cocina creativa... Ver más

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$171.655 $29.107
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230€  39€