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  • 6 meses 2
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  • Año(s) 82
Amoldamos la duración en función de las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 9
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 2
  • Código SENCE 4
  • Título oficial (nacional) 3
Dónde estudiar
País
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Comuna
Metodología
  • Todos 168
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  • Presencial 65
  • Semipresencial 1
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Formación relacionada

  • Diplomado calidad alimentos
  • Buenas practicas manufactura alimentos
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  • Cursos tecnico alimentos
  • Cursos higiene manipulacion alimentos
  • Cursos control calidad alimentos
  • Cursos microbiologia alimentos
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  • Cursos tecnologia industrial alimentos
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Postgrado experto en seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Bueno, Yo puedo decir que no me resultó fácil pero si es cierto que logré completar . El precio era ajustado y los temarios
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  • Postítulo
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... ESNECA Business School en la modalidad a distancia. Esta unidad formativa pretende capacitarte en los fundamentos de la seguridad alimentaria; en la importancia sanitaria de la legionelosis; la manipulación de alimentos de alto riesgo; y en los planes generales de higiene dentro de las empresas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Calidad alimentaria, Envasado de alimentos...

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$ 672.584,93 $ 2.690.339,71

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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Máster internacional de encargado en carnicería

5.0
1 opinión
  • Me encuentro muy conforme, el nivel de educación entregada y el acompañamiento que entregan tanto los profesores como los tutores es muy positivo, recomendable.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... de consultas a tu disposición. A través de esta formación, te especializas en la manipulación de alimentos en el sector cárnico. Conoces cual es la alimentación saludable, como se alteran los alimentos y como realizar una manipulación higiénica, además de conocer el plan de gestión de alérgenos. También... Aprende sobre: Control de calidad, Prácticas higiénicas, Atención al público...

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  • Me encuentro muy conforme, el nivel de educación entregada y el acompañamiento que entregan tanto los profesores como los tutores es muy positivo, recomendable.
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Encargado de carnicería

5.0
2 opiniones
  • Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida laboral.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena... Aprende sobre: Técnicas de venta, Prácticas higiénicas, Alimentos de calidad...

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  • Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida laboral.
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Cocina Francesa

ECOLE Escuela Culinaria Francesa
  • Curso
  • Las Condes
  • 2 Años

...: Aplicación de técnicas culinarias. Manipulación y conservación de alimentos. Planificación de propuestas gastronómicas. Servicio al cliente. Administración...

Precio a consultar

Cocina Internacional

Centro de Formación Técnica ICADE
  • Curso
  • Los Ängeles

...Higiene y Manipulación de Alimentos: Contaminación de los alimentos en gastronomía Principales enfermedades transmitidas por contagio alimentario...

$ 100.000 IVA inc.
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Esneca Medical and Science

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MÉTODOS DE CONTROL FITOSANITARIO - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

Esneca Medical and Science
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Sensibilizacion medioambiental. Normativa relativa al transporte, almacenamiento y manipulacion de productos fitosanitarios. Condiciones del local de almacenamiento...

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Encargado de carnicería

5.0
1 opinión
  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Manipulador de alimentos, Productos cárnicos...

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*Precio estimado

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...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Manipulador de alimentos, Productos cárnicos...

  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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Gastronomía

Duoc - Sede Plaza Vespucio
  • Carrera técnica
  • Metropolitana de Santiago
  • 4 Años

... los subprocesos de compra, aprovisionamiento, almacenaje y conservación de alimentos y bebidas, manipulación en crudo, así como la administración y costeo...

Precio a consultar

Gastronomía

DUOC
  • Carrera técnica
  • Metropolitana de Santiago
    y
    1 sede más.
    • Cerrillos

... que satisfagan las necesidades del cliente mediante el desarrollo de los subprocesos de compra, aprovisionamiento y conservación de insumos, manipulación en crudo...

Precio a consultar

Gastronomía

nada de nada
  • Carrera técnica
  • Concepción

... que satisfagan las necesidades del cliente mediante el desarrollo de los subprocesos de compra, aprovisionamiento y conservación de insumos, manipulación en crudo...

Precio a consultar
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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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  • Master
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES Unidad didáctica 1. Alimentos Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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...: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES Unidad didáctica 1. Alimentos Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria...

  • El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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Maestría internacional en seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Mi formación ha superado mis expectativas,Esneca cuenta con un gran equipo de profesores, los que te enseñan de una muy buena manera.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... sus conocimientos para que seas todo un profesional. Con esta Maestría internacional en seguridad alimentaria aprendes temas tales como: seguridad alimentaria. sistema appcc, manipulación en la alimentación, fundamentos de la seguridad alimentaria, importancia sanitaria de la legionelosis, marco normativo... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Manipulador de alimentos, Envasado de alimentos...

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*Precio estimado

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Maestría internacional de encargado en carnicería

4.0
1 opinión
  • Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas han sido optimas y han estado perfectas.
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  • Master
  • A distancia
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  • 1 Año

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena... Aprende sobre: Cadena Alimentaria, Alimentos de calidad, Productos cárnicos...

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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • un curso bastante correcto en todo lo que tiene que ver con las herramientas entregadas y me ha encantado más aun ya que puedo realizarlo de manera online desde mi casa.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... desde la manipulación de alimentos, conservación, maquinaria y limpieza y desinfección, hasta enfermedades de transmisión alimentaria, valor nutricional y plagas. Además, nuestra Maestría está avalada por la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ¡Conviértete... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Conservación de los alimentos, Alimentos de calidad...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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... desde la manipulación de alimentos, conservación, maquinaria y limpieza y desinfección, hasta enfermedades de transmisión alimentaria, valor nutricional y plagas. Además, nuestra Maestría está avalada por la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ¡Conviértete... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Conservación de los alimentos, Alimentos de calidad...

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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería

4.5
1 opinión
  • Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... aprender las medidas adecuadas de higiene y seguridad, planificación de mercados, técnicas de ventas y gestión de negocios enfocados a la manipulación y distribución de carnes. Cuando termines todos los temas y apruebes los exámenes, estarás preparado para recibir tu titulación y aplicar lo aprendido... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Manipulador de alimentos, Cadena Alimentaria...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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... aprender las medidas adecuadas de higiene y seguridad, planificación de mercados, técnicas de ventas y gestión de negocios enfocados a la manipulación y distribución de carnes. Cuando termines todos los temas y apruebes los exámenes, estarás preparado para recibir tu titulación y aplicar lo aprendido... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Manipulador de alimentos, Cadena Alimentaria...

  • Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase.
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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

4.0
1 opinión
  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Higiene industrial, Higiene alimentaria, Informática industrial...

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*Precio estimado

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... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Higiene industrial, Higiene alimentaria, Informática industrial...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESOS

5.0
1 opinión
  • El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

.... El curso cuenta con un temario completo con el que aprenderás los métodos de conservación y manipulación higiénica de los alimentos, así como las prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Sabrás cuál es el reglamento sobre... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, Contaminación de los alimentos, Proceso de nutrición...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento
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Maestría internacional de encargado en carnicería.

5.0
1 opinión
  • Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... e internacional. Este curso tiene como objetivo capacitarte en la manipulación adecuada de los alimentos, respetando y protegiendo la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además adquieres las competencias profesionales para conocer y diferenciar los diferentes productos de carnicera, como también... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Comunicación comercial, Recomendaciones alimentarias...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Si cocinar es una de tus pasiones, esta información puede ser de tu interés. Durante el desarrollo del programa podrás adquirir conocimientos técnicos y prácticos, realizarás un reconocimiento de los principales alimentos, repostería, conservación de alimentos y toda la normatividad requerida... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene en la manipulación de alimentos, Manipulador de alimentos...

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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Curso de Cocina Profesional

5.0
1 opinión
  • La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y pastelería. La higiene y correcta manipulación es muy importante y este completo curso te brinda todos los conocimientos necesarios. El curso va dirigido a todas aquellas personas que se quieran forjar un futuro en curso excelente explicado que les pondrá en la vanguardia de la cocina de ahora y siempre... Aprende sobre: Cocina creativa, El estilo en la cocina, Estilo en la Cocina...

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$ 672.584,93 $ 2.690.339,71

*Precio estimado

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Maestría internacional en cocina profesional..

5.0
4 opiniones
  • Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
    ← | →
  • El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
    ← | →
  • Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros nutricionales-Restauración comercial, institucional y catering-Grupo de alimentos... Aprende sobre: Frutos secos, Elaboración de platos, Estilo en la Cocina...

Precio Emagister

$ 672.584,93 $ 2.690.339,71

*Precio estimado

Importe original en USD:

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Técnico en Pescaderia

4.5
1 opinión
  • Satisfecho sin duda con el resultado final que he obtenivo de mi curso, formación dinámica y amigable de llevar, además de constar con un campus web muy amigable.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. Con este curso aprenderás todo lo relacionando al arte de la manipulación del pescado, su cadena de frío, su limpieza y procesamiento, las distintas preparaciones que se pueden hacer con la materia prima antes de ser dispuesta... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos...

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$ 672.584,93 $ 2.690.339,71

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Maestría internacional en cocina profesional

4.0
1 opinión
  • Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... manipulación de los alimentos para prevenir la contaminación de los mismos o cualquier enfermedad por un uso indebido, y para finalizar se explica todas las medidas de seguridad a considerar para prevenir riesgos laborales. ¿Entonces qué esperas? El próximo chef en brillar puedes ser tú, y estás a tan solo un clic de eso... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, El estilo en la cocina, Menú Engineering...

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... manipulación de los alimentos para prevenir la contaminación de los mismos o cualquier enfermedad por un uso indebido, y para finalizar se explica todas las medidas de seguridad a considerar para prevenir riesgos laborales. ¿Entonces qué esperas? El próximo chef en brillar puedes ser tú, y estás a tan solo un clic de eso... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, El estilo en la cocina, Menú Engineering...

  • Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

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5.0
La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados. Elizabeth Espinoza Curso de Cocina Profesional
5.0
El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda ... Mariano Colín Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje ... Ruth Soraya Escobar Cadena Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos
5.0
La atención es muy satisfactoria, te dan muy buen trato. He podido pagar a plazos. SALVADOR Maestría internacional en cocina profesional..
5.0
un curso bastante correcto en todo lo que tiene que ver con las herramientas entregadas y me ha encantado más aun ya que puedo realizarlo de manera online ... Anna Sanchez Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

Opiniones Cursos de manipulacion alimentos

4.5
Ha sido una master muy bien gestionado por parte de Esneca, clases completas y profesores bastante cualificados para realizar el desarrollo de cada clase ... Pol Brugarolas Maestría Internacional de Encargado en Carnicería
5.0
Mi formación ha superado mis expectativas,Esneca cuenta con un gran equipo de profesores, los que te enseñan de una muy buena manera. Daylesther Maestría internacional en seguridad alimentaria
4.0
Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas ... José Maestría internacional de encargado en carnicería
5.0
Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.
4.0
Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca. Antonio Martinez Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'
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