Carreras universitarias y técnicas de Hotelería y turismo en Biobío

...Técnicas básicas de recreación al aire libre(agua) Geografía física Patrimonio cultural y natural Técnicas de interpretación patrimonial Técnicas de guiado...

...información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Plan... Aprende sobre: Tecnicas de aprendizaje, Ingles comunicacional, Recepción y atención de turistas...

...Profesional capaz de planificar, diseñar y elaborar la carta y menú, resguardando las condiciones higiénicas y de seguridad del ambiente, considerando... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Recetas de cocina, Expresión oral y escrita...

...PRIMER SEMESTRE Taller técnica culinaria Teoría y arte culinario I Taller panadería y bollería Informática Higiene y seguridad Matemáticas Expresión oral... Aprende sobre: Cocina internacional, Pastelería clásica, Organización de eventos...

...o departamentos específicos de las empresas turísticas, concebir y comercializar productos y servicios turísticos, definir y aplicar sistemas de calidad...

...estándares de cocina internacional que incorpore aspectos étnico-culturales del territorio donde se desempeñe, considerando las tendencias de los mercados... Aprende sobre: Herramientas de gestión, Gestión de recursos, Cocina internacional...

...controlando la calidad y la seguridad en las diferentes etapas de la producción, según la demanda, estándares nacionales e internacionales y normativa vigente... Aprende sobre: Cata de vinos, Estructura de cartas, Gestión de recursos...

...integrando a su perfil, habilidades personales relacionadas con la ética empresarial, la orientación al logro, la vocación de servicio, el análisis...

...capacitado para operar, diseñar, desarrollar, administrar y comercializar productos turísticos de nivel internacional. Debe recibir y atender clientes multiculturales... Aprende sobre: Industria turística, Marketing turístico, Programación turistica...

...desarrollar, gestionar y administrar proyectos ecoturísticos; operar productos y servicios en el área del turismo de naturaleza y de intereses especiales... Aprende sobre: Administración turística, Empresas turísticas, Comercialización ecoturística...

...supervisando y administrando las etapas del proceso productivo y de servicios, en las diferentes áreas de la industria gastronómica, de acuerdo a las tendencias... Aprende sobre: Cocina chilena, Eventos gastronómicos, Gastronomía Internacional...

...Área de EstudioOrganizada en tres áreas disciplinarias que dan la preparación y formación requerida para un eficiente y efectivo desempeño de funciones...

...Competencias Profesionales Este profesional tiene las competencias necesarias para trabajar en la administración, gestión y planificación de servicios...

...de servicios hoteleros de la región y del país con un comportamiento responsable y ético. Competencias Profesionales Este profesional tiene las competencias...