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...y el desarrollo de buenas prácticas en el área de producción, procesamiento y calidad de los alimentos, permite poner énfasis en la tecnología avanzada... Aprende sobre: Epidemiología de las enfermedades, Sistemas de calidad, Producción e higiene de leche... Ver más
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...(Normas ISO, HACCP según lineamientos de International HACCP Alliance, BRC, etc.). De todos los temas que tratarás en este curso, destacan: alteraciones en carnes... Aprende sobre: Alteraciones en alimentos, Análisis de Riesgo, Productos lácteos... Ver más
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...por tanto, cada vez son más demandados los profesionales de este sector, para ayudar a prevenir esta problemática actual, y sobretodo todos esos que además... Aprende sobre: Sistema Appcc, Procesos de limpieza, Gestión del riesgo de alérgenos... Ver más
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...S4 Filosofía y Antropología S10 Física III S5 Química Orgánica Aplicada S6 Estadística S5 Matemática III S4 Metafísica y Etica S4 Computación I S5 Termodinámica... Ver más
...de manera online y tendrá una duración de 30 horas lectivas, que se podrán realizar en el horario que cada alumno estime oportuno. Así, estos no tendrán... Aprende sobre: Elaboración de mazapanes, Elaboraciones de chocolate, Especialidades culinarias... Ver más
