Cursos de Seguridad y calidad alimenticia en Valparaíso

... Aplicar Medidas De Prevención De Accidentes Y Seguridad En El Proceso De Elaboración Manipulación Y Expendio De Alimentos Modalidad de Instrucción...

... y químicos en la industria alimentaria. · Generar, esarrollar y evaluar sistemas de buenas prácticas de manufacturas y de aseguramiento de calidad higiénica...

...* Conocer conceptos básicos de microbiología. * Conocer los distintos tipos de contaminantes hacia los alimentos. * Conocer las principales bacterias causantes de enfermedades...

...Conocer y aplicar los puntos de contaminación cruzada de servicios de alimentación, prevención y control en el procesamiento. Categoría: Cursos Verano...

...Valorar La Incidencia De La Higiene Personal Y De Los Locales De Preparación Y Procesamiento De Alimentos En La Gestión De La Comercialización De Éstos...

... y equipos 5.4. Manejo de residuos 5.5. Manejo y registro de equipos Tema 5. Control de Calidad 6.1. Recepción y control de materias primas 6.3. Control...