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Cursos de Alimentación en Metropolitana de Santiago
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...2.2. Tipos de contaminantes 2.3. Enfermedades trasmitidas por los alimentos 2.4. Conceptos básicos de la cadena epidemiológica. Transmisión de Infecciones...
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...para que el centro se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata. El Ingeniero en Industria Alimentaria... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Formación profesional, Técnicas de Conservación de los Alimentos...
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...de trabajo asociados a sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos, en producción primaria y/o en procesos de transformación. Para quienes... Aprende sobre: Gestión calidad...
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...que es una necesidad prioritaria para mejorar la calidad sanitaria de los alimentos y por ende, la salud de la población, siendo relevante que la empresa...
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- Nivel intermedio
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...También aprenderás a evaluar e interpretar los distintos métodos utilizados para analizar e interpretar los resultados microbiológicos en relación con la normativa vigente... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Sistema HACCP, Prácticas de manufactura...
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...Normas y programas de seguridad alimentaria e inocuidad de los alimentos y dominio de las herramientas teóricas que permitan mejorar su desempeño laboral... Aprende sobre: Clasificación de los alimentos, Buenas prácticas de Sanitización, Seguridad industrial...
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...Este curso ha sido estructurado para conocer las normas y sistemas que buscan la seguridad alimentaria, la inocuidad y calidad de los productos alimenticios... Aprende sobre: Bases para la implementación, Implementación de Prerrequisitos, Sistemas de HACCP...
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...que se distribuyen a lo largo de su geografía, de los cuales 2 están catalogados como los más activos de Sudamérica, constituyendo un riesgo permanente... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Producción De Bovinos De Carne, Producción porcina...
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...Conocer criterios de los Prerrequisitos y Buenas Prácticas de Manufactura -Gerentes -Jefes -Supervisores -Profesionales -Jefes de Inocuidad... Aprende sobre: Norma Chilena, Control de químicos, Reglamento Sanitario...
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...acogiéndose a las sugerencias realizadas por el Codex Alimentarius (Comisión Internacional creada en la década de los 60 por la Organización Mundial de la Salud... Aprende sobre: E learning...
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...los potenciales efectos tóxicos de los xenobióticos presentes en los alimentos destinados para el consumo humano y de los animales. Proporcionar al alumno... Aprende sobre: E learning...