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Cursos de tecnico gastronomia
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Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... las técnicas mas innovadoras para crear unos platos inigualables. Con este curso aprenderás acerca de la elaboración básica de platos elementales con legumbres secas, pastas, distintos tipos de arroz, huevos, etc., la maquinaria y los utensilios necesarios en la elaboración de platos, recetas elementales... Aprende sobre: Instalaciones agrícolas, Prevención de riesgos, Riesgos laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1.095 $ 2.190
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Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de las elaboraciones, los pilares de la coctelería y el trabajo con diferentes alcoholes, la enología, la cata de vinos y el maridaje, las técnicas de manipulación de alimentos, la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias... Aprende sobre: Cocina rápida, Servicio de bar, Camarera de pisos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de las elaboraciones, los pilares de la coctelería y el trabajo con diferentes alcoholes, la enología, la cata de vinos y el maridaje, las técnicas de manipulación de alimentos, la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias... Aprende sobre: Cocina rápida, Servicio de bar, Camarera de pisos...
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Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y seguridad dentro de la restauración, la conservación de los alimentos, la selección de materias primas, las principales técnicas de corte de los alimentos y su cocinado y el control del aprovisionamiento. Consulta todo el programa formativo y las diferentes condiciones de esta titulación propia impartida... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... y seguridad dentro de la restauración, la conservación de los alimentos, la selección de materias primas, las principales técnicas de corte de los alimentos y su cocinado y el control del aprovisionamiento. Consulta todo el programa formativo y las diferentes condiciones de esta titulación propia impartida... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Curso
- (Costa De Oro) (Uruguay)
... profesional de la persona que esté relacionada con el turismo, la gastronomía y la coctelería, en sus diferentes áreas, como a nivel personal, capacitándolo no solo en la parte técnica sino también en la personal....
- Curso
- Metropolitana de Santiago
... costos. Dirigido a a gerentes, profesionales y técnicos de empresas de servicios grandes y PYMES de todos los sectores...
- Curso
- Valdivia
- Nivel intermedio
- 1 Día
...El curso consiste en elaborar en una clase , una torta forrada en Fondant. EL curso incluye todos los materiales y recetas. La clase es teórica y práctica. Se trabaja utilizando vocabulario técnico... Aprende sobre: Elaboracion pasteleria...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 40h
..., filmaciones - Personal Técnico. Dj. Musicalización. Iluminación. Karaoke. - Espectáculos para las Fiestas de Boda: contratación de Artistas. Representantes...
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Muy buenno este curso y lo recomiendo a todos
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- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Nivel iniciación
- 2 Meses
- Prácticas en empresa
... para preparación de exámenes finales 36. Último entrenamiento en aula de técnicas y preparación para el examen técnico... Aprende sobre: Servicio cliente...
... para preparación de exámenes finales 36. Último entrenamiento en aula de técnicas y preparación para el examen técnico... Aprende sobre: Servicio cliente...
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Muy buenno este curso y lo recomiendo a todos
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- Clases particulares
- (Capital Federal) (Argentina)
- 1 Día
... Y TECNICAS DE LA CONFECCION DE EMPANADAS CRIOLLAS ARGENTINAS...
- Curso
- Valdivia
- Nivel iniciación
- 3 Meses
...Curso de Pastelería base: Incluye elaboración de masas batidas: bizcochuelos, tartas y pie, técnicas de merengue y rellenos. Elaboración de galletas, alfajores , técnica de Fondant en torta de dos pisos,elaboración de rosas en pasta de goma, elaboración de postres: mousse, bavaroi, creeme broullee...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h
... generales. Presentación de la carta de vinos. Presentación del menú. Técnica para tomar la orden. La comanda. Servicio de bebidas. La despedida: El pago...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Nivel iniciación
- 1 Día
...Clase orientada al público en general que quiera profundizar sobre la cata, beneficios, técnicas de templado y aplicaciones del Cacao Orgánico en la gastronomía ... Aprende sobre: Temperado de Chocolate, Nociones básicas sobre Alta Cocina, Reconocimiento de un Chocolate Gourmet...
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina, el jefe de cocina profesional... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Curso
- Valdivia
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 3 Días
...Nuestro curso busca entregar herramientas de preparación de las principales técnicas de pastelería, elaboración de hojaldre, masa danesa, panqueques de torta, merengue, cremas, montaje de tortas y pasteles... Aprende sobre: Elaboración de masas, Pasteleria intermedio, Elaboración de decoraciones en glacée...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 20h
... y elementos del costo a - Técnicas de evaluación de precio b - Las mermas en cocina c - Automatización de los procesos de elaboración d - Componentes del precio...
- Curso
- Terni (Italia)
- 3 Meses
... y técnicas de preparaciòn de la cocina mediterrànea, acompañadas por Chef titulados que acompañaràn a los estudiantes en la preparaciòn de las recetas.... Aprende sobre: BUILDING THE MENU:, PREPARE THE SEMIFINISHED:, PREPARE THE RAW MATERIALS:...
- Curso de capacitación
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
... son aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados. Conocer las materias primas que utilizan y los utensilios básicos para su correcto uso.... Aprende sobre: Cursos online, Comida tradicional, Cocina profesional...
- Carrera profesional
- Metropolitana de Santiagoy1 sede más.
- Viña Del Mar
- 4 Años
... de habilidades y aplicación de técnicas culinarias internacionales, así como también de conocimientos en el área de administración, marketing, dirección y finanzas...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h
... de planificación Previsión Selección de sede Fechas Duración Asistencia Recursos humanos Recursos técnicos Planeación Lista de tareas para eventos especiales...
- Carrera profesional
- Puente Altoy10 sedes más
- Talca, Temuco, Arica, Chillán, Valparaíso, La Serena, Osorno, Puerto Montt, Coyhaique, Punta Arenas
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
..., trabajo interdisciplinario y habilidades comunicacionales en español, inglés y un tercer idioma. El titulado de la carrera de Técnico de Nivel Superior en Turismo del Centro de Formación Técnica INACAP, está preparado para desempeñarse en las áreas de comercialización, marketing, operación, diseño... Aprende sobre: Normas de seguridad, Potencial turístico, Elaboración de proyectos turísticos...
- Curso de capacitación
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 34h
- Prácticas en empresa
..., tomas, free pour, dos botellas Cuba Libre Cape Cod Conversación cierre de bloque directos Técnica de batido de coctelera Técnica de batido con... Aprende sobre: Pisco Chileno/Peruano, Working Flair, Cocktails de autor...
- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
...PERFIL DEL POSTULANTE: Interés por la gastronomía. Habilidad motriz. Capacidad para desarrollar trabajo en equipo. Salud compatible con la especialidad. REQUISITOS PARA MATRÍCULA: Licencia de Enseñanza Media (documento original). Concentración de Notas de Enseñanza Media. Certificado de Nacimiento... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Curso
- Valparaíso
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
..., con el fin de lograr el mejor resultado acorde al café y los clientes en cada ocasión. • Iniciar al alumno en la técnica del arte Latte.... Aprende sobre: Preparación de Espresso, Toma de decisiones, Preparación de Cappuccino...