Cursos de gestion restaurantes

...El campo laboral del Técnico en Gastronomía está constituido por diferentes establecimientos de la industria gastronómica: hoteles, restaurantes, bares, servicios de alimentación colectiva, centros de eventos y  pastelerías entre otros, como también desarrollar proyectos gastronómicos,  pudiendo ... Aprende sobre: Cata de vinos, Gestión de recursos, Estructura de cartas...

... Informática en la Industria Gestión de Empresas de Servicios I Integración profesional Higiene y HACCP Masa y Panificación Cocina Internacional 2do Semestre... Aprende sobre: Planificación de menú, Cocinas andinas, Empresas de servicios...

..., que favorecen la autonomía e inserción laboral de sus egresados. El Administrador Gastronómico Internacional podrá desempeñarse en establecimientos gastronómicos, tales como restaurantes, empresas de banquetería, casinos industriales, cruceros, resorts, empresas de catering; en áreas gastronómicas... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de investigación...

...La carrera de Gastronomía ofrece una sólida preparación profesional para la elaboración de platos culinarios y administración hostelera a nivel del servicio y de la gestión de equipos, siguiendo las normas vigentes de seguridad e higiene. Pida más información ....

... por la prestigiosa Universidad de Las Américas. Se espera que el egresado sea capaz de utilizar herramientas técnicas y de gestión, orientadas a la calidad y servicio al cliente, gestionando con éxito las diversas áreas de la organización. Sus talentos se centran en el emprendimiento, la iniciativa, la gestión... Aprende sobre: Gestión privada, Medio ambiente, Habilidades fundamentales...

... y salarios y evaluación de desempeñoAplicar técnicas de gestión en nutrición e higiene....

...Formar profesionales de alto nivel con sólidos valores éticos y humanos, dotados de competencias y herramientas metodológicas y técnicas que les permitan desempeñarse con eficacia y eficiencia en la ejecución, administración y gestión de las empresas de alojamiento y/o de servicios gastronómicos...

... necesarias; sin dejar de lado aspectos puramente gastronómicos –las técnicas de cocina, de pastelería y panadería-. Dirigido a: El egresado tendrá la capacidad de dirigir, planificar, administrar, supervisar y orientar la gestión de los servicios de alimentos y bebidas. Tendrá conocimientos integrales...

...Programa de aprendizaje en: 1. Restaurantes independientes o de cadenas 2. Negocios de pastelería 3. Hoteles y resorts 4. Complejos turísticos... Aprende sobre: Clubes deportivos, Negocios Gastronómicos, Gestión en la empresa...

...El campo laboral para el ejercicio de esta carrera está constituido por diferentes establecimientos de la industria gastronómica: hoteles, restaurantes, bares, servicios de alimentación colectiva, centros de eventos y pastelerías entre otros, como también desarrollar proyectos gastronómicos... Aprende sobre: Cocina regional, Eventos gastronómicos, Gastronomía Internacional...

... del producto 2.9. Estrategias de posicionamiento 2.10. Sistemas de gestión de precios Técnicas de Revenue Management: Forecasts 3.1. Objetivos. Forecasts...

...TEMAS GENERALES PARA MAITRE DE BANQUETES Y RESTAURANTE CLASE I - DESCRIPCION DEL PUESTO – RESPONSABILIDADES – HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE CAPITAL...

...El campo laboral del Administrador en Turismo y Hotelería son las áreas de gestión y administración, tanto a nivel nacional como internacional, de las distintas empresas turísticas Hoteles, Bed & Breakfast, hostales, restaurantes, cruceros, centros de convenciones, catering & eventos, tour... Aprende sobre: Destinos turísticos, Estrategia de ventas, Estadística descriptiva...

... del idioma inglés y de los sistemas computacionales de gestión utilizados por el sector, estando capacitados para: ejecutar los servicios administrativos...

...El campo laboral del Técnico en Administración Hotelera considera diferentes áreas operativas de la industria hotelera, ya sea en hoteles y empresas de hospedaje en general (hostales, albergues), pero también en hospitales, restaurantes, cruceros, centros de convenciones, eventos y catering... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Marketing turístico, Administración Hotelera...