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Precio máximo
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Duración
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  • 6 meses 12
  • 9 meses 3
  • Año(s) 209
Amoldamos la duración en función de las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 14
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 9
  • Código SENCE 7
  • Título oficial (nacional) 28
Dónde estudiar
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Ranking FSO 2025
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Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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  • Curso
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Formación y orientación laboral, Técnicas culinarias, Higiene en la manipulación de alimentos...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN HERBODIETÉTICA Y HERBORISTERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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...Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y la titulación necesaria para ejercer como experto en herbodietética y herboristería. El alumno, a lo largo del estudio revisará varios ámbitos...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
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..."El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocinero y Jefe de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer las técnicas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...

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Pastelería y repostería

4.8
4 opiniones
  • Esta buenisimo creo que es un abuena opcion
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  • Me gusta ya ke veo ke tiene todo lo ke necesito para hacer mis curso
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  • Existe una buena relacion calidad precio
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Grupo Educacional ICEL
  • Curso de capacitación
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...-Introducción a la Pastelería y Repostería. -Pastelería y Repostería. -Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos. -Nutrición, Dietética... Aprende sobre: Conservación DE ALIMENTOS, Primeros auxilios...

Precio a consultar

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Administración gastronómica internacional

Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Antofagasta
    y
    8 sedes más
    • Talca, Curicó, Temuco, Valparaíso, Valdivia, Osorno, Iquique, Los Angeles
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

..., considerando métodos, técnicas y aplicaciones tecnológicas propias de la especialidad, prácticas intermedias durante el proceso formativo para el desarrollo profesional competente, y asignaturas transversales que promueven el compromiso, la autogestión y el emprendimiento, Sello del Alumno INACAP... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Desarrollo profesional, Fundamentos de investigación...

Precio a consultar
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)

4.0
1 opinión
  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... que el/la manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. Por lo tanto, esta formación pretende formar a profesionales que sepan realizar una adecuada manipulación de alimentos para que sea respetada y protegida la salud de los consumidores... Aprende sobre: Comunicación comercial, Técnicas de venta, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

*Precio estimado

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$ 248/mes

... que el/la manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. Por lo tanto, esta formación pretende formar a profesionales que sepan realizar una adecuada manipulación de alimentos para que sea respetada y protegida la salud de los consumidores... Aprende sobre: Comunicación comercial, Técnicas de venta, Manipulación de alimentos...

  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
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Diplomado en terapéutica psiconutricional

Corporación Santo Tomás
  • Diplomado
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...Aplicar, en el marco de la actividad profesional, metodologías y técnicas de intervención psiconutricional, para el diagnóstico y tratamiento de los problemas nutricionales por déficit, por exceso y trastornos de la conducta alimentaria.... Aprende sobre: Metabolismo y nutrición, Fisiología Humana, Técnicas dietéticas...

Precio a consultar

Capacitación en Cattering y Buffet

Alimentación Sana Chile
  • Curso de capacitación
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 45h - 13 Meses

...El curso examina este tema comenzando con un análisis de las necesidades de alimentos y bebidas derivadas del tipo de evento. Se analizan los distintos tipos de menúes adecuados para cada evento incluyendo gramajes, puntos de cocción, organización del servicio, presupuesto. Adicionalmente... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina internacional...

$ 20.000

Ingeniería en producción ganadera

Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Valdivia
    y
    2 sedes más
    • Temuco, Osorno
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... en la industria alimentaria en el procesamiento de materias primas de origen vegetal, animal y sus derivados. Podrá desarrollarse profesionalmente en consultoras que brindan asesorías técnicas, de fomento y financieras a productores pecuarios, así como, en empresas dedicadas a la gestión comercial de ganado... Aprende sobre: Cultivos para la alimentación, Producción De Bovinos De Carne, Desarrollar tecnologías...

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Maestría internacional de encargado en carnicería

4.0
1 opinión
  • Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas han sido optimas y han estado perfectas.
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  • Master
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Características de la carne como alimento. 2. ¿Cómo se puede contaminar la carne? 3. Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Limpieza y desinfección, Contaminación de los alimentos...

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  • Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas han sido optimas y han estado perfectas.
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Magíster en Ciencias Agropecuarias

Universidad de Chile - Educación Continua
  • Magíster
  • Metropolitana de Santiago

... Cuantitativa y Mejoramiento Genético Manejo de Pastizales Nutrición y Alimentación Animal Química y Bioquímica de Alimentos Procesos de Conservación de Alimentos... Aprende sobre: Estadística experimental, Bioquímica avanzada, Alimentación animal...

Precio a consultar

Ayudante en Enfermería

Grupo Educacional ICEL
  • Curso de capacitación
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...-Introducción a la Enfermería -Primeros Auxilios -Control y Registro de Signos Vitales -Asepsia y Antisepsia -Técnicas de Enfermería -Geriatría... Aprende sobre: Administración de alimentos, Administración de medicamentos, Primeros auxilios...

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Nutrición y Dietética

Universidad del Desarrollo (Pregrado)
  • Carrera profesional
  • Las Condes
  • Fechas disponibles
  • 5 Años

... alimentaria y técnicas dietéticas Electivo Otras Disciplinas I Inglés I Ética Tercer Semestre Biología molecular y genética Fisiología básica Bioquímica... Aprende sobre: Conservación DE ALIMENTOS, Política en nutrición, Administración de comedores...

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Encargado de carnicería

5.0
1 opinión
  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Sistemas de Autocontrol...

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  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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Pastelería y Repostería

Instituto de Capacitación Ocupacional ANUBIS
  • Curso de capacitación
  • Rancagua
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Los alumnos serán capaces de manejar el vocabulario técnico, conocimientos de manipulación de alimentos y prepararán diferentes platos... Aprende sobre: Tipos de Agua y sus Tratamientos, Brazo de Reina al Chocolate, Crema Pastelera...

Precio a consultar

Hotelería y servicios

Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Valparaíso
    y
    5 sedes más
    • Talca, Temuco, Chillán, Valdivia, Osorno
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... de la carrera de Técnico de Nivel Superior en Hotelería y Servicios del Centro de Formación Técnica INACAP, está preparado para realizar funciones de ejecución y supervisión asociadas a las áreas de: recepción, housekeeping y alimentos & bebidas. Además, apoya la gestión en los departamentos de comercialización... Aprende sobre: Geografía Turística, Sitios turísticos, Normas de seguridad...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MICROBIOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • Mi experiencia en la Maestría Internacional en Microbiología y Seguridad Alimentaria ha sido profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como personal. Este programa fortaleció mis conocimientos técnicos, amplió mi visión sobre la gestión de riesgos en la industria alimentaria y me permitió actualizarme con las herramientas y metodologías más actuales del sector. Agradezco la calidad del contenido, el acompañamiento académico y la posibilidad de aplicar lo aprendido en mi trabajo diario. Sin duda, ha sido un paso fundamental para seguir creciendo como profesional.
    ← | →
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos yv los nutrientes, la trazabilidad y la seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas con la alimentación, los alérgenos, los productos, las técnicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

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*Precio estimado

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... conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos yv los nutrientes, la trazabilidad y la seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas con la alimentación, los alérgenos, los productos, las técnicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

  • Mi experiencia en la Maestría Internacional en Microbiología y Seguridad Alimentaria ha sido profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como personal. Este programa fortaleció mis conocimientos técnicos, amplió mi visión sobre la gestión de riesgos en la industria alimentaria y me permitió actualizarme con las herramientas y metodologías más actuales del sector. Agradezco la calidad del contenido, el acompañamiento académico y la posibilidad de aplicar lo aprendido en mi trabajo diario. Sin duda, ha sido un paso fundamental para seguir creciendo como profesional.
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Maestría internacional en atención sociosanitaria, a domicilio

4.5
1 opinión
  • Formación que ha cumplido con todas mi expectativas agradecida de ESNECA BUSINESS SCHOOL.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

.... Aplicación de técnicas de higiene y aseo de la persona dependiente. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES... Aprende sobre: Asistencia a domicilio, Integración social, Fichas de dependencia...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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$ 248/mes

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Ciencias Agropecuarias

Universidad de Chile
  • Postítulo
  • Metropolitana de Santiago

... Marketing Internacional Agroindustrial 05 Microbiología de Alimentos 06 Modelación de Requerimientos Hídricos 05 Técnicas Fisiología Aplicadas...

Precio a consultar

Elementos de Higiene Industrial

Universidad Técnica Federico Santa María
  • Curso
  • Talcahuano

... cruzada. - Protección del producto. - Influencia del manipulador: ETAs enfermedades transmitidas por alimentos. - Limpieza de la planta y su entorno... Aprende sobre: Influencia del tiempo, Microbiología de pescados congelados, Enfermedades transmitidas por alimentos...

Precio a consultar
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Magíster
  • Online
  • 1 Año

... EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1. Condiciones... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Almacenaje de productos, Gestión de géneros...

Precio Emagister

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*Precio estimado

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Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado

4.5
1 opinión
  • Curso buenísimo, apuntes claros, actuales y muy bien elaborados, orientativo y con buen aprendizaje.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

...¿Quieres dedicarte profesionalmente a una de las ramas más demandadas? En los últimos años, cada vez son más personas las que necesitan estas técnicas, por eso Emagister pone a tu disposición la Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado. Este curso está dirigido... Aprende sobre: Registro de los productos, Seguridad alimentaria, Legislación alimentaria...

Precio Emagister

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Diplomado en bases de la psiconutrición

5.0
1 opinión
  • si
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Corporación Santo Tomás
  • Diplomado
  • Metropolitana de Santiago
    y
    1 sede más.
    • La Serena
  • Fechas disponibles

.... Módulo 2: Alimentación y Nutrición Fisiología del estado nutricional normal. Bases conceptuales de alimentos y nutrientes. Recomendaciones nutricionales... Aprende sobre: Estado nutricional, Lenguaje Integral, Nutrición y Salud Pública...

Precio a consultar

.... Módulo 2: Alimentación y Nutrición Fisiología del estado nutricional normal. Bases conceptuales de alimentos y nutrientes. Recomendaciones nutricionales... Aprende sobre: Estado nutricional, Lenguaje Integral, Nutrición y Salud Pública...

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Opiniones Cursos de tecnico alimentos

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5.0
Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender ... Pedro Martinez Encargado de carnicería
4.0
Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas ... José Maestría internacional de encargado en carnicería
4.5
Curso buenísimo, apuntes claros, actuales y muy bien elaborados, orientativo y con buen aprendizaje. Alcino Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado

Opiniones Cursos de tecnico alimentos

4.5
Formación que ha cumplido con todas mi expectativas agradecida de ESNECA BUSINESS SCHOOL. Gemma Maestría internacional en atención sociosanitaria, a domicilio
5.0
Mi experiencia en la Maestría Internacional en Microbiología y Seguridad Alimentaria ha sido profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como ... Ian Alejandro Martinez Pujimuy MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MICROBIOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -
4.0
Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso ... Gara MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)
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