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Magíster y postgrados en Gastronomía
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...La página web educativa Emagister pone a tu disposición esta Maestría internacional en cocina profesional. Este programa te permite adquirir habilidades... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Cocina profesional, Maestría internacional en coci...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...La página web educativa Emagister pone a tu disposición esta Maestría internacional en cocina profesional. Este programa te permite adquirir habilidades... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Cocina profesional, Maestría internacional en coci...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, las técnicas culinarias... Aprende sobre: Acceso a la información...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
...las cocinas del mundo, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, las técnicas culinarias... Aprende sobre: Acceso a la información...
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Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Dieta mediterránea, Más emblemáticos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Dieta mediterránea, Más emblemáticos...
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Postítulo
- Santiago Centro
- Fechas disponibles
...gastronómica de las líneas de producción culinaria establecidas por la organización considerando los recursos disponibles e implementar un plan de comunicaciones... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Fundamentos de investigación, Costos de alimentos y bebidas...
- Magíster
- Semipresencial en Santiago
- 4 Semestres
...de Salud de la Red Asistencial Pública y Privada, en el marco de la calidad. Semestre 1 Taller de hablididades para la gestion y direccion Politicas... Aprende sobre: Liderar procesos clínicos, Red Asistencial Privada, Gestionar procesos clínicos...
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
...las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...preparados en el sector. Con esta formación conseguirás experimentar en la cocina gracias a la enseñanza de las técnicas más revolucionarias de la actualidad... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...preparados en el sector. Con esta formación conseguirás experimentar en la cocina gracias a la enseñanza de las técnicas más revolucionarias de la actualidad... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Diplomado
- Santiago Centro
- Fechas disponibles
...considerando los recursos disponibles. Este diplomado nace para responder a las necesidades actuales de las empresas hoteleras y gastronómicas en optimizar sus líneas productivas... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina...
- Magíster
- Santiago
...trabajen creativamente en la solución de los problemas de los países en desarrollo. Podrá postular al Magíster, cualquier profesional con Título Profesional... Aprende sobre: Nutrición de los Alimentos, Solución de los problemas, Transformación de materia...
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...así como analizar la información derivada de informes contables de negocios de restauración para evaluar el funcionamiento y la rentabilidad de los establecimientos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina creativa, Elaboraciones culinarias...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina creativa, Elaboraciones culinarias...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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Muy claro!!, excelente
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Excelente disposición y mucha claridad en la exposición.
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El chef siempre estuvo dispuesto a enseñar, muy profesional. Un acierto este curso docente.
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- Diplomado
- Santiago
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...productos de gran calidad a partir de masas madres y fermentos, explorando con diferentes formas de elaboración, recetas, preparaciones de fermentación... Aprende sobre: Moldeado de pan, Masas hojaldradas, Rolls de canela...
...productos de gran calidad a partir de masas madres y fermentos, explorando con diferentes formas de elaboración, recetas, preparaciones de fermentación... Aprende sobre: Moldeado de pan, Masas hojaldradas, Rolls de canela...
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Muy claro!!, excelente
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Excelente disposición y mucha claridad en la exposición.
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El chef siempre estuvo dispuesto a enseñar, muy profesional. Un acierto este curso docente.
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- Magíster
- Santiago
...trabajen creativamente en la solución de los problemas de los países en desarrollo. El Programa de Magíster en Nutrición y Alimentos con menciones... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Solución de los problemas, Alimentos saludables...
- Magíster
- Online
- 1 Año
...interno en pastelería, la conservación en pastelería, la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, la preelaboración de... Aprende sobre: Almacenaje de productos, Materias primas, Gestión de géneros...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Cocina internacional, Ética profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Cocina internacional, Ética profesional...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- 180h - 6 Meses
...emario 1. Elaboración del chocolate 2. Técnicas de Transformación 3. Templado del chocolate 4. Fusión 5. Cristalización o descenso de temperature 6... Aprende sobre: Técnicas de Transformación, Elaboración y moldeado, Templado del chocolate...
- Diplomado
- Santiago
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Diplomado dirigido para personas que quieren comenzar este estilo de vida o que ya lo siguen y quieren innovar en sus recetas del día a día El centro... Aprende sobre: Recetas veganas, Recetas de cocina, Cocina internacional...
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...SCHOOL en modalidad online, esta maestría te sumergirá en un programa de aprendizaje dinámico diseñado para formar líderes eficientes y competentes en... Aprende sobre: Riesgos laborales, Diseño de menú, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744
...SCHOOL en modalidad online, esta maestría te sumergirá en un programa de aprendizaje dinámico diseñado para formar líderes eficientes y competentes en... Aprende sobre: Riesgos laborales, Diseño de menú, Cocina creativa...
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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- Diplomado
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...lleva al estudiante en un recorrido profundo por las mejores regiones productoras del mundo. Nuestros expertos profesores combinarán teoría... Aprende sobre: El viñedo, La guarda y el servicio del vino, Regiones productoras de vino...
- Diplomado
- Santiago
- Nivel avanzado
- Octubre
...Introducción a la panadería Ciclos de amasado, método directo de panificación, fórmula panadera. Elaboración de Pan Deli, formado(barra), fermantación... Aprende sobre: Pan campesino, Pan Kaiser, Pan integral...
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina internacional...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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