Magíster y postgrados en Gastronomía

...gastronómica de las líneas de producción culinaria establecidas por la organización considerando los recursos disponibles e implementar un plan de comunicaciones... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Costos de alimentos y bebidas, Expresión oral y escrita...

...tecnológicos el estudiante también podrá conocer las nuevas tendencias de la cocina de vanguardia. Invitados de los departamentos de I+D de algunos de...

...de Salud de la Red Asistencial Pública y Privada, en el marco de la calidad. Semestre 1 Taller de hablididades para la gestion y direccion Politicas... Aprende sobre: Marco de la calidad, Gestión calidad, Red Asistencial Privada...

...trabajen creativamente en la solución de los problemas de los países en desarrollo. Podrá postular al Magíster, cualquier profesional con Título Profesional... Aprende sobre: Transformación de materia, Solución de los problemas, Nutrición de los Alimentos...

...Diplomado dirigido para personas que quieren comenzar este estilo de vida o que ya lo siguen y quieren innovar en sus recetas del día a día El centro... Aprende sobre: Recetas de cocina, Recetas veganas, Cocina internacional...

...considerando los recursos disponibles. Este diplomado nace para responder a las necesidades actuales de las empresas hoteleras y gastronómicas en optimizar sus líneas productivas... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Compras y Absatecimientos, Optimización de la producción...

...1. Definición Del moDelo De negocio· Definición del concepto de negocio: idea, posicionamiento, ubicación, y layout.· Diseño de la imagen de marca.· El...

...trabajen creativamente en la solución de los problemas de los países en desarrollo. El Programa de Magíster en Nutrición y Alimentos con menciones... Aprende sobre: Ácidos grasos, Solución de los problemas, Tecnología de los alimentos...

...productos de gran calidad a partir de masas madres y fermentos, explorando con diferentes formas de elaboración, recetas, preparaciones de fermentación... Aprende sobre: Madre natural, Manejo de equipos, Técnicas francesas...

...perfeccionará su técnica culinaria y adquirirá nuevos conocimientos y habilidades para la elaboración y presentación de platos, sin olvidar la importancia...

...Introducción a la panadería Ciclos de amasado, método directo de panificación, fórmula panadera. Elaboración de Pan Deli, formado(barra), fermantación... Aprende sobre: Pan integral, Pan campesino, Panes de linaza...