Cursos de Hotelería y turismo

...profesionales y estudiantes de la hostelería. Propietarios, Gerentes, profesionales y estudiantes de la hostelería. En un contexto macroeconómico cada...

...Te formamos desde todos los punto de vista necesarios para convertirte en un profesional de la organización de caterings. Dirigido a: Nos dirigimos a cualquier...

...comprender la importancia de la estandarización de recetas y diseñar un menú acorde a los clientes a quien quiera dirigirse. Dirigido a: COCINEROS...

...Martinis, cocktails americanos e internacionales, cocktails de autor, etc. Preparar al alumno para desenvolverse profesionalmente en cualquier emprendimiento... Aprende sobre: Consumo humano, Bartender profesional, Bebidas alcohólicas...

...bodas, cenas, viajes. Verás también todos los protocolos necesarios y como adaptar tu estrategia a cada tipo de evento. Esta formación no tiene requisitos...

...planificar y elaborar el menú para un evento optimizando los costos operativos, conocerá la operatoria de un servicio, las técnicas de emplatado y la regeneración...

...pocas veces visto por sus clientes. Lograr armar rutinas básicas, intermedias y avanzadas en dificultad para el servicio de cocktails, logrando de esta... Aprende sobre: Working Flair, Impacto visual, Atención al cliente...

...y control de costos, atingentes a la gestión gastronómica. Conoce la gastrotécnica culinaria con el propósito de preparar platos y menús, contribuyendo... Aprende sobre: Control de costos, Panadería y bollería, Técnica culinaria...

...para poder aplicar en el creativo y polifacético mundo de los eventos empresariales. El alumno conocerá los diferentes tipos de eventos que se desarrollan...

...de mixología y trabajo en barra. Contamos con 4 talleres de Bar Foodies,cada uno relacionado a una época específica en lacultura del cocktail... Aprende sobre: Cultura del cocktail, Bar Foodies, Técnicas modernas...

...al igual que en panadería pastelería y repostería, de acuerdo a los requerimientos del cliente, a los estándares de la industria gastronómica y a la legislación vigente... Aprende sobre: Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos, Cocina moderna...

...a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas de la panadería, y aprender recetas clásicas. Los objetivos son aprender... Aprende sobre: Comida tradicional, Cocina profesional, Cursos online...

...técnicas para el desarrollo de Cocktails vanguardistas. PROGRAMA Teórico - práctico Clase n°1 Estructura del cocktail, como crear cocktails de autor... Aprende sobre: Mezcla de bebidas, Bebidas alcohólicas...

...administrativos y financieros de los establecimientos de Salud en Chile. Liderar y gestionar procesos clínicos, administrativos y financieros de los Establecimientos... Aprende sobre: Red Asistencial Privada, Marco de la calidad, Gestión calidad...

...un dominio en profundidad en el área de alimentación y nutrición, capacitándolos para la docencia, para integrarse a equipos de investigación y para que... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Ácidos grasos, Solución de los problemas...