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Magíster y postgrados de Alimentos
- Diplomado
- Online
- Fechas disponibles
...La propulsión actual de diversos vehículos descansa en combustibles fósiles agotables cuyo uso además emite gases de efecto invernadero. La tecnología permite la extracción de biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos desde la biomasa natural, como los residuos de alimentos, madera, caña...
- Postítulo
- Santiago
... de este programa es capacitar a los graduados de alto nivel en el campo de Ciencias de los Alimentos, para mejorar y acelerar el desarrollo tecnológico - científico conjuntamente con aspectos académicos y de investigación...
- Magíster
- Valdivia
- Octubre
...Responde a la necesidad de dar mayor cobertura en materia de postgrado en alimentos, entregando conocimientos teóricos avanzados y herramientas metodológicas para la investigación científica y el desarrollo de buenas prácticas en el área de producción, procesamiento y calidad de los alimentos... Aprende sobre: Producción e higiene de leche, Cultivos lácteos, Productos de origen vegetal...
- Magíster
- Santiago
...En el contexto de educación continua el Programa de Magíster en Alimentos mención Gestión, Calidad e Inocuidad de los Alimentos tiene como objetivo principal formar graduados con sólida formación en alimentos, dirigido a profesionales que requieran de una mayor profundización y manejo... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Tecnología para el país, Innovación para el país...
- Postítulo
- Online
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Este programa en Fabricación de Alimentos Balanceados es único dado su nivel de especialización y la secuencia lógica de aprendizaje con la que está ordenado el contenido. Su objetivo último es especializar y actualizar a los nutricionistas en los aspectos técnicos y científicos más avanzados... Aprende sobre: Alimentación animal, Control calidad, Química alimentos...
- Diplomado
- Online
- 3 Meses
...El Diplomado en Operaciones en Gestión de Alimentos y Bebidas de Universidad de Las Américas tiene como objetivo entregar al participante herramientas de planificación, gestión y control del negocio gastronómico, que le permitan el adecuado manejo de los resultados de la empresa. Además, contribuye...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 5 Meses
...Objetivo del curso: Capacitar al personal de la salud, en el empleo de los alimentos funcionales como recurso preventivo y terapéutico complementario en el control y tratamiento de algunas enfermedades así como de salud, fomentar en sus egresados el interés y la búsqueda de conocimientos... Aprende sobre: Bacterias acido lácticas, Suplementos alimenticios, Recurso preventivo...
- Diplomado
- Semipresencial en Santiago
- Nivel intermedio
...@udd.cl La última década ha mostrado el mayor cambio en la industria de alimentos a nivel mundial, situación a la que Chile no se encuentra ajeno, y que se ve reflejada en la aparición de nuevos productos, la desaparición de otros que estimábamos saludables, la aplicación de nuevas normas y regulaciones...
- Postítulo
- Santiago Centro
- Fechas disponibles
...en la administración de recursos humanos, materiales y tecnológicos, en la dirección de operaciones de producción y en la comunicación interna de empresas gastronómicas... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Geografía Vitivinícola, Fundamentos de cocina...
- Magíster
- Concepción
- 4 Semestres
... de competencias vinculadas a las siguientes disciplinas: Gestión de Calidad e inocuidad para la producción de alimentos Planificación Alimentaria y Nutricional Gestión Administrativa y Financiera en servicios de restauración colectiva En concordancia con las áreas disciplinares de desarrollo del programa... Aprende sobre: Antropologia Teologica, Antropología Bioética, Planificación estratégica...
- Magíster
- Valparaiso
- Fechas disponibles
- 10 Semestres
... y Parasitología Nutrición I Fisiología Alimentos I Sicología CUARTO SEMESTRE Técnicas Culinarias Nutrición II Fisiopatología Alimentos II Nutrición Comunitaria...
- Postítulo
- Santiago
...En el contexto de educación continua el Programa de Magíster en Alimentos mención Gestión, Calidad e Inocuidad de los Alimentos tiene como objetivo principal formar graduados con sólida formación en alimentos, dirigido a profesionales que requieran de una mayor profundización y manejo... Aprende sobre: Gestión calidad...
- Diplomado
- Valdivia
- Fechas disponibles
- 240h
...El Instituto de Ciencia Animal, de reconocida trayectoria en el área de carnes, ofrece un programa de Diplomado en Calidad de Alimentos Cárnicos. Este programa de educación continua permite capacitar recursos humanos del área agropecuaria, entregando competencias técnicas tendientes a orientar...
- Doctorado
- Santiago
...Este programa que se inició el año 2002, se dicta en conjunto con la Facultad de Ciencias Agronómicas, la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, la Facultad de Medicina, la Facultad de Ciencias Veterinarias y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). El Programa... Aprende sobre: Salud humana, Lípidos en Nutricion, Tópicos Quimiometría...
- Postítulo
- Online
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Este programa te enseñará todo el proceso que se debe seguir en la Fabricación de Alimentos Balanceados para diseñar, elaborar y evaluar la fabricación del mismo para animales, desde el diseño de la fórmula (dieta) hasta los distintos puntos a evaluar para determinar la calidad, inocuidad...
- Diplomado
- Santiago
- Fechas disponibles
... del exceso de grasa Fisiopatología del déficit de grasa Conflictos asociados a: "Exceso de masa grasa, Déficit de masa grasa, Exceso de ingesta de alimentos... Aprende sobre: Nutrición Humana, Lenguaje Integral, Metabolismo y nutrición...
- Doctorado
- Las Condes
- Fechas disponibles
- 4 Años
...en el ámbito de las ciencias biomédicas (fundamentales y aplicadas), mediante la cual los investigadores en formación adquieran (i) competencias específicas... Aprende sobre: Biología celular, Biología molecular...
- Postítulo
- Online
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Módulo 1. Nuevos avances en alimentación 1.1. Bases moleculares de la nutrición. 1.2. Actualización en la composición de alimentos. 1.3. Tablas... Aprende sobre: Fisiología de la nutrición infantil, Evaluación nutricional en el niño, Lactancia materna...
- Diplomado
- Santiago Centro
- Fechas disponibles
...la adquisición de conocimientos, la resolución de casos y problemas similares o próximos a entornos laborales actuales... Aprende sobre: Optimización de la producción, Expresión oral y escrita, Costos de alimentos y bebidas...
- Diplomado
- A distancia
- Fechas disponibles
...• Introducción a la Gestión de la Calidad en la Cadena Agroalimentaria • Sistemas de Gestión de la Calidad • Auditoría de Sistemas de Gestión de la Calidad • Sistemas de Gestión de Inocuidad y Defensa de los Alimentos • Sistemas de Gestión Ambiental • Responsabilidad Social • Buenas Prácticas... Aprende sobre: Ingeniería de Alimentos, Gestión estratégica, Sistema gestión...
- Diplomado
- Santiago
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 20h
...Diplomado dirigido para personas que quieren comenzar este estilo de vida o que ya lo siguen y quieren innovar en sus recetas del día a día El centro... Aprende sobre: Cocina vegana, Recetas veganas, Cocina internacional...
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