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tecnico manipulacion alimentos

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Temática
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Duración
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  • Año(s) 87
Amoldamos la duración en función de las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 1
  • Código SENCE 3
  • Título oficial (nacional) 2
Dónde estudiar
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Metodología
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Formación relacionada

  • Tecnico nivel superior enfermeria
  • Tecnico geologia
  • Tecnico electricista
  • Tecnico asistente educacion parvularia
  • Ensenanza media tecnico profesional
  • Tecnico plataformas informaticas
  • Director tecnico futbol
  • Tecnico logistica
  • Tecnico parvularia
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  • Cursos higiene manipulacion alimentos
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Ranking FSO 2025
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MICROBIOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • Mi experiencia en la Maestría Internacional en Microbiología y Seguridad Alimentaria ha sido profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como personal. Este programa fortaleció mis conocimientos técnicos, amplió mi visión sobre la gestión de riesgos en la industria alimentaria y me permitió actualizarme con las herramientas y metodologías más actuales del sector. Agradezco la calidad del contenido, el acompañamiento académico y la posibilidad de aplicar lo aprendido en mi trabajo diario. Sin duda, ha sido un paso fundamental para seguir creciendo como profesional.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos yv los nutrientes, la trazabilidad y la seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas con la alimentación, los alérgenos, los productos, las técnicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

Precio Emagister

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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

4.0
1 opinión
  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de nuestras cómodas y accesibles clases gracias a la plataforma online, con la mejor tecnología para que puedas estudiar de la mejor manera, el cual es nuestro principal objetivo. Algunos temas a tratar son manipulación de alimentos, sector cárnico, el manipulador en la cadena alimentaria, alteración... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Envasado de alimentos, Manipulación productos cárnicos...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

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$ 248/mes

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina internacional...

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Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural

Universidad Católica de la Santísima Concepción
  • Carrera técnica
  • Concepción
  • 5 Semestres

...1er semestre Técnicas culinarias y taller de cocina básica Taller de gastronomía intercultural étnica i Higiene y manipulación de alimentos... Aprende sobre: Herramientas de gestión, Optativo de profundización, Antropología Cristiana...

Precio a consultar

Pastelería y Repostería

Instituto de Capacitación Ocupacional ANUBIS
  • Curso de capacitación
  • Rancagua
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Los alumnos serán capaces de manejar el vocabulario técnico, conocimientos de manipulación de alimentos y prepararán diferentes platos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Biscochuelo de Chocolate, Masa de Levadura Dulce...

Precio a consultar
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Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Cocina profesional, Conservacion de alimentos, Cocina internacional...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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Pastelería y repostería

4.8
4 opiniones
  • Esta buenisimo creo que es un abuena opcion
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  • Me gusta ya ke veo ke tiene todo lo ke necesito para hacer mis curso
    ← | →
  • Existe una buena relacion calidad precio
    ← | →
Grupo Educacional ICEL
  • Curso de capacitación
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...-Introducción a la Pastelería y Repostería. -Pastelería y Repostería. -Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos. -Nutrición, Dietética... Aprende sobre: Primeros auxilios, Conservación DE ALIMENTOS...

Precio a consultar

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Alimentación

Universidad de Antofagasta
  • Carrera técnica
  • Antofagasta
  • Fechas disponibles

... los procedimientos técnicos para la preparación, conservación y distribución de fórmulas lácteas y enterales bajo la supervisión del nutricionista jefe de unidad SEDILE y CEFE, de acuerdo a los estándares de calidad, seguridad, reglamento sanitario y normativas ministeriales vigentes.... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Alimentación infantil, Estandares de calidad...

Precio a consultar
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Magíster
  • Online
  • 1 Año

... DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Concepto de alimento. 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos. 3. Importancia... Aprende sobre: Materias primas, Almacenaje de productos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 708.136,44 $ 2.832.545,77

*Precio estimado

Importe original en USD:

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial, muy bein Esneca, recomiendo 10 de 10.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... en elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Gracias a la metodología de estudio planteada en el programa, podrás realizar ejercicios prácticos a fin de llevar al día a día tus nuevos conocimientos, además podrás contar con profesionales en la materia que estarán... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Envasado y la presentación, Sistemas de Autocontrol...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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Gastronomía y Cocina internacional

4.0
1 opinión
  • Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
    ← | →
Grupo Educacional ICEL
  • Curso de capacitación
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...

Precio a consultar

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  • Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
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Premium

Técnicas Manipulación de Alimentos y Aplicación de Normas de Calidad Haccp

4.0
2 opiniones
  • Excelente Curso, se agradece el profesionalismo y la seriedad.
    ← | →
  • Me gustó mucho el curso, muy buenos profesionales.
    ← | →
Aureotec
  • Curso
  • Valparaíso
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

...Emagister y Aureotec comparten con todos los interesados el curso en Técnicas Manipulación de Alimentos, y Aplicación de Normas de Calidad Haccp. La constante demanda laboral en el mercado de los alimentos, ha generado la necesidad de orientar a los trabajadores de esta industria a conocer... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulación alimentos, Higiene laboral...

$ 50.000

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  • Excelente Curso, se agradece el profesionalismo y la seriedad.
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  • Me gustó mucho el curso, muy buenos profesionales.
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Manejo de Técnicas en la Manipulación de Alimentos

Grupo Faro Chile Consultores
  • Curso
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

...Identificar y aplicar técnicas de higiene y manipulación de alimentos, respetando procedimientos y normas... Aprende sobre: Nutrición de la pobalción, Salud de los alimentos, Técnicas de conservación...

$ 80.000
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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... llevará a conocer la cadena alimentaria, los conceptos de alimento y el nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Estudiarás las causas y el origen de la contaminación y alteración de los alimentos y la correcta manipulación higiénica de los mismos. Podrás llevar... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Manipulación de alimentos, Alimentación y salud...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

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  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
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Interpretación del Estándar BRC versión 7

HACCP CAPACITA
  • Curso
  • Metropolitana de Santiago
  • Nivel intermedio
  • 2 Días

...El objetivo del curso, es entregar las herramientas técnicas necesarias para que los participantes puedan implementar el estándar BRC V.7 (Norma Mundial de Seguridad Alimentaria de la British Retail Consortium), en la industria alimentaria... Aprende sobre: Estándar alimentos, Brc versión 7...

$ 200.000 IVA inc.

Curso Manipulador de Alimentos HACCP - E-Learning

4.0
1 opinión
  • Muy buena enseñanza....!!!!
    ← | →
Aureotec
  • Curso
  • Online
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 30h - 14 Días

...Emagister y Aureotec comparten con todos los interesados el curso en Técnicas Manipulación de Alimentos, y Aplicación de Normas de Calidad Haccp. La constante demanda laboral en el mercado de los alimentos, ha generado la necesidad de orientar a los trabajadores de esta industria a conocer... Aprende sobre: Técnicas de manipulación, Seguridad alimentaria, Seguridad laboral...

$ 60.000 Exento de IVA

...Emagister y Aureotec comparten con todos los interesados el curso en Técnicas Manipulación de Alimentos, y Aplicación de Normas de Calidad Haccp. La constante demanda laboral en el mercado de los alimentos, ha generado la necesidad de orientar a los trabajadores de esta industria a conocer... Aprende sobre: Técnicas de manipulación, Seguridad alimentaria, Seguridad laboral...

  • Muy buena enseñanza....!!!!
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Gastronomía

Duoc - Sede Plaza Vespucio
  • Carrera técnica
  • Metropolitana de Santiago
  • 4 Años

... los subprocesos de compra, aprovisionamiento, almacenaje y conservación de alimentos y bebidas, manipulación en crudo, así como la administración y costeo...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA

4.5
1 opinión
  • Curso que ha sido muy claro, con apuntes muy ordenados y con bastante contenido,realmente con esto pretendo poder formarme mucho mejor y ganar experiencia para en un futuro conseguir mis objetivos.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Frutas y hortalizas, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

...PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Frutas y hortalizas, Manipulación de alimentos...

  • Curso que ha sido muy claro, con apuntes muy ordenados y con bastante contenido,realmente con esto pretendo poder formarme mucho mejor y ganar experiencia para en un futuro conseguir mis objetivos.
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Tecnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos

Apsa Capacitación
  • Curso
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles
  • Prácticas en empresa

...Una buena higiene y manipulación de alimentos adquiere gran importancia debido a la posibilidad de evitar la transmisión de enfermedades alimenticias como la hepatitis y la fiebre tifoidea que afectan a parte de la población chilena, situación que se agrava en épocas de calor. Este curso está... Aprende sobre: Higiene y Manipulación de Alimentos, Industria alimentaria, Reglamento Sanitario de los alimentos...

$ 40.000 Exento de IVA

Gastronomía

Instituto de Capacitación Ocupacional ANUBIS
  • Curso de capacitación
  • Rancagua
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...El programa de la formación del curso Gastronomía , se compone de : Plan Peimer semestre Higiene y Manipulación de Alimentos Vocabulario Técnico... Aprende sobre: Servicio de Comedor, Decoración de Tortas, Conocimiento de los Vinos Típicos...

Precio a consultar

Gastronomía

DUOC
  • Carrera técnica
  • Metropolitana de Santiago
    y
    1 sede más.
    • Cerrillos

... capacitados para: confeccionar ofertas gastronómicas, realizar las operaciones de elaboración de alimentos y bebidas para la obtención de productos...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA,

4.0
1 opinión
  • Un curso que ha sido muy positivo, por mi trabajo en un comienzo no podia cursar de manera presencial, pero al cursar de manera online sin duda ha superado mis expectativas, lo recomiendo.
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  • Magíster
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... que se te plantee. A lo largo de su plan de estudios podrás conocer la manipulación de alimentos dentro del sector hortofrutícola, sentarás las bases de una alimentación saludable, de la alteración de los alimentos y el correcto etiquetado de os productos alimenticios. Por otro lado, aprenderás... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Encargado de frutería, Dependiente de frutería...

Precio Emagister

$ 236.045,48/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... que se te plantee. A lo largo de su plan de estudios podrás conocer la manipulación de alimentos dentro del sector hortofrutícola, sentarás las bases de una alimentación saludable, de la alteración de los alimentos y el correcto etiquetado de os productos alimenticios. Por otro lado, aprenderás... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Encargado de frutería, Dependiente de frutería...

  • Un curso que ha sido muy positivo, por mi trabajo en un comienzo no podia cursar de manera presencial, pero al cursar de manera online sin duda ha superado mis expectativas, lo recomiendo.
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Gastronomía

nada de nada
  • Carrera técnica
  • Concepción

... capacitados para: confeccionar ofertas gastronómicas, realizar las operaciones de elaboración de alimentos y bebidas para la obtención de productos...

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Opiniones Cursos de tecnico manipulacion alimentos

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4.5
Curso que ha sido muy claro, con apuntes muy ordenados y con bastante contenido,realmente con esto pretendo poder formarme mucho mejor y ganar experiencia ... Alcino MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA
4.0
Mi formación ha sido muy completa he interesante, contar con tutores que se encuentren disponibles en todo momento y te ayuden a resolver dudas es genial ... Aitor MAESTRÍA INTERNACIONAL DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA
4.0
Un curso que ha sido muy positivo, por mi trabajo en un comienzo no podia cursar de manera presencial, pero al cursar de manera online sin duda ha superado ... Darío MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN FRUTERÍA,

Opiniones Cursos de tecnico manipulacion alimentos

5.0
Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho ... Nacho Sanmartin Curso de Cocina y Gastronomía
4.5
Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro ... Cristina MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..
5.0
Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo ... Maite Ruiz Bellerin Curso de Cocina y Gastronomía
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  • Cursos microbiologia alimentos
  • Cursos inocuidad alimentos
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