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Amoldamos la duración en función de las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 20
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 10
  • Código SENCE 10
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Dónde estudiar
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Metodología
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Encargado de carnicería

5.0
1 opinión
  • Me ha parecido una formación sumamente interesante ya que me gustaria dedicarme a ello, todo el proceso ha sido muy completo , donde he podido aprender bastante, muy contento.
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  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... • Características de los alimentos de calidad • Tipos de alimentos 3. Nociones del valor nutricional • Concepto de nutriente • La composición de los alimentos... Aprende sobre: Cadena Alimentaria, Limpieza y desinfección, Valor nutricional...

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$ 729.463,22 $ 2.917.852,88

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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • un curso bastante correcto en todo lo que tiene que ver con las herramientas entregadas y me ha encantado más aun ya que puedo realizarlo de manera online desde mi casa.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... desde la manipulación de alimentos, conservación, maquinaria y limpieza y desinfección, hasta enfermedades de transmisión alimentaria, valor nutricional y plagas. Además, nuestra Maestría está avalada por la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ¡Conviértete... Aprende sobre: Prácticas higiénicas, Enfermedades de transmicion alimenticia, Productos cárnicos...

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Maestría Internacional de Dependiente de Charcutería

5.0
1 opinión
  • Satisfecho con mi máster y sus resultados, me ha ayudado a ver como es el mundo de otra forma con la herramientas necesaria sy requeridas, además de contar con excelentes tutores.
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  • Magíster
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  • 600h - 1 Año

... es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Cadena Alimentaria, Alimentos de calidad...

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Técnico en Gastronomía

Instituto Profesional Enac
  • Carrera profesional
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

... gastronómica y a la legislación vigente, velando por las condiciones de higiene, bioseguridad y costos, en un contexto de buen trato, amabilidad, cortesía y altos estándares de calidad en su desempeño.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Cocina moderna, Hospitalidad y Servicio...

Precio a consultar

Ingeniería en química industrial

Corporación Santo Tomás
  • Carrera profesional
  • Antofagasta
    y
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    • La Serena
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El Ingeniero en Química Industrial de Santo Tomás es un profesional capaz de gestionar, ejecutar y supervisar procedimientos de control de calidad de procesos productivos de la industria química, incluyendo los residuos generados de estos procesos. Participa en la planificación, diseño... Aprende sobre: Biología básica, Mecánica de fluidos, Tecnología de los alimentos...

Precio a consultar

Ingeniería en producción ganadera

Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Valdivia
    y
    2 sedes más
    • Temuco, Osorno
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Agropecuarios Sistemas Pecuarios Pratenses Sistemas Pecuarios en Confinamiento Agricultura de Precisión Administración y Gestión de Calidad OCTAVO SEMESTRE... Aprende sobre: Producción Avícola, Ingeniería en Alimentos, Desarrollar tecnologías...

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Experto en Dietética y Nutrición.

5.0
2 opiniones
  • En general me parece muy bien el contenido.
    ← | →
  • Excelente formación académica.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... 2 UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO... Aprende sobre: Clasificación de alimentos, Alimentación y salud, Nutrición básica...

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Buenas Prácticas de Manufacturas BPM

Navarro Capacitacion
  • Curso
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

... trasmitidas por alimentos (eta) 4. Buenas prácticas de manufactura (bpm) 5. Reglamentación vigente 6. Requisitos generales para la implementación de las buenas... Aprende sobre: Higiene del esta blecimiento, Reglamentación Vigente...

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Técnico en Alimentación y Dietética

Instituto Profesional Enac
  • Carrera profesional
  • Metropolitana de Santiago
  • Fechas disponibles

... específicas puede asegurar el cumplimiento de la calidad en los procesos culinarios de la cadena productiva y respetando normativas de prevención de riesgos en la producción de alimentos... Aprende sobre: Normas y políticas en nutrición, Educación alimentaria, Uso de tecnología de vanguardia...

Precio a consultar

Nutrición y Dietética

Universidad de la Frontera
  • Carrera profesional
  • Temuco
  • Fechas disponibles
  • 5 Años

...Semestre 1 Alimentos y Técnicas Dietéticas I Orientación Profesional Biología Celular Anatomía Módulo Gestión e Investigación en Salud I Semestre 2... Aprende sobre: Educación alimentaria, Administración de restaurantes, Conservación DE ALIMENTOS...

Precio a consultar
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Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado

4.5
1 opinión
  • Curso buenísimo, apuntes claros, actuales y muy bien elaborados, orientativo y con buen aprendizaje.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

..., registro de los productos, trazabilidad alimentaria, legislación alimentaria, envasado de alimentos y etiquetado de productos. No lo dudes más, pide toda la información que necesites para aclarar dudas y preguntas en emagister.com y empieza este curso que dará a tu currículum un valor añadido en tu... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Registro de los productos, Normativa alimentaria...

Precio Emagister

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Magister en Gestión Alimentaria en servicios de Alimentación y Nutrición

Universidad Católica de la Santísima Concepción
  • Magíster
  • Concepción
  • 4 Semestres

... de competencias vinculadas a las siguientes disciplinas: Gestión de Calidad e inocuidad para la producción de alimentos Planificación Alimentaria y Nutricional Gestión Administrativa y Financiera en servicios de restauración colectiva En concordancia con las áreas disciplinares de desarrollo del programa... Aprende sobre: Antropología Bioética, Antropologia Teologica, Gestión de recursos humanos...

Precio a consultar

Nutrición y Dietética

Universidad Católica del Maule
  • Carrera profesional
  • Talca
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

...Plan de Estudios 1er Semestre Alimentos Química Biología e histología Matemáticas biomédicas Introducción a la nutrición y dietética 2do Semestre... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Administración de comedores, Uso de tecnología de vanguardia...

$ 3.202.000

Aplicación De La Norma Iso 22000

Centro de Transferencia Tecnológica
  • Curso de capacitación
  • Metropolitana de Santiago
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 2 Días

...El Desarrollo De Esta Actividad De Capacitación Tiene Por Finalidad Dar Respuesta A La Necesidad De Empresas Fabricantes De Alimentos, Que Requieren Que Su Personal, Jefes De Área, Jefes De Sección Y Supervisores, Involucrados En La Calidad Del Producto O Servicio, Adquieran Las Competencias... Aprende sobre: Cadena de Suministro, Normas ISO, Cadenas de producción...

$ 160.000
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Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria

5.0
1 opinión
  • Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional.
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  • Curso
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Este curso te informará sobre el origen de la contaminación de los alimentos y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos. Si todo esto encaja con tu carrera profesional y quieres dar un paso más en tu formación, es el momento para hacerlo. Así que ponte en contacto con Emagister... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Alimentación saludable, Presentación de los alimentos...

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Nutrición y Dietética

Universidad del Pacífico
  • Carrera profesional
  • Melipilla
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

... de los alimentos Educación en salud Formación general optativa Semestre 7 Dietética y Dietoterapia II Bioética Formación profesional electiva Gestión de calidad... Aprende sobre: Gestion de calidad, Desarrollo de emprendedores, Gestión financiera...

Precio a consultar

Analista Químico

Universidad Católica del Norte
  • Carrera técnica
  • Antofagasta
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... minera, tanto metálica como no metálica, de alimentos, protección ambiental y control de calidad. El Analista Químico en la UCN cuenta con infraestructura de primer nivel, destacando los distintos laboratorios donde se realizan múltiples prácticas que brindan los conocimientos necesarios para ejercer... Aprende sobre: Análisis químico, Habilidades comunicativas, Control de calidad...

Precio a consultar

Interpretación del Estándar BRC versión 7

HACCP CAPACITA
  • Curso
  • Metropolitana de Santiago
  • Nivel intermedio
  • 2 Días

... alimentaria y sistema de gestión de la calidad: política, manual, control de la documentación, registros, auditoría interna, compras, especificaciones... Aprende sobre: Estándar alimentos, Brc versión 7...

$ 200.000 IVA inc.
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESOS

5.0
1 opinión
  • El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

.... El curso cuenta con un temario completo con el que aprenderás los métodos de conservación y manipulación higiénica de los alimentos, así como las prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Sabrás cuál es el reglamento sobre... Aprende sobre: Concepto de nutriente, Proceso de nutrición, Enfermedades de transmicion alimenticia...

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  • El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento
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Nutrición y Dietética

Universidad de los Andes
  • Carrera profesional
  • Las Condes
  • 10 Semestres

...Semestre 1 Anatomía Biología Celular Alimentos Matemáticas Introducción a la Profesión Inglés I Teología I Semestre 2 Técnicas Dietéticas Agentes... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Agentes Vivos, Emprendimiento en Alimentación...

Precio a consultar

Nutrición y Dietética

Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación
  • Magíster
  • Valparaíso
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

... y Parasitología Nutrición I Fisiología Alimentos I Sicología CUARTO SEMESTRE Técnicas Culinarias Nutrición II Fisiopatología Alimentos II Nutrición Comunitaria...

Precio a consultar

Administración en hotelería y servicios

Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Valparaíso
    y
    4 sedes más
    • Temuco, Valdivia, Osorno, Puerto Montt
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... en asignaturas para el logro del Perfil de Egreso. El titulado de la carrera de Administración en Hotelería y Servicios del Instituto Profesional INACAP, está preparado para gestionar procesos operativos, administrativos y comerciales en servicios de alojamiento y alimentos & bebidas. Sus áreas de inserción... Aprende sobre: Comunicación efectiva, Administración Hotelera, Servicios hoteleros...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO DE PESCADERÍA

4.5
1 opinión
  • Un nivel muy alto en cuanto ha contenido y elavoración de clase, didactica, amplia. y actualizada.
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  • Magíster
  • Online
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... A PESCADERÍAS MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PESCADERÍAS MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS... Aprende sobre: El Mercado, Organización del lineal, Negociación en pescaderías...

Precio Emagister

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Opiniones Cursos de calidad alimentos

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4.5
Curso buenísimo, apuntes claros, actuales y muy bien elaborados, orientativo y con buen aprendizaje. Alcino Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado
4.5
Un nivel muy alto en cuanto ha contenido y elavoración de clase, didactica, amplia. y actualizada. Claribel Catoira MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO DE PESCADERÍA
5.0
Excelente formación académica. Mizael Barajas Experto en Dietética y Nutrición.

Opiniones Cursos de calidad alimentos

5.0
El curso era muy completo y técnico Buena atención y seguimiento Jairo Reig MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESOS
5.0
Una excelente formación la que he adquirido, realemente me esta ayudando en todo lo que esta siendo mi proceso personal y profesional. German Camacho Curso de experto en gestión de la seguridad alimentaria
5.0
En general me parece muy bien el contenido. Yanet Diaz Pina Experto en Dietética y Nutrición.
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