Cursos de Hotelería y turismo

...te convertirás en un experto muy valorado por las empresas del sector que buscan cada vez más personas especializadas en este tipo de negocio. ÁREA... Aprende sobre: Dirección ejecutiva, Empresas turísticas, Habilidades directivas...

...El egresado de este programa contará con la formación académica y práctica para desenvolverse con éxito en el campo de la cocina y restauración... Aprende sobre: Preparación de platos, Tipos de ensalada, Recetas de cocina...

...bares, servicios de alimentación colectiva, centros de eventos y pastelerías entre otros, como también desarrollar proyectos gastronómicos. Pudiendo  ocupar... Aprende sobre: Gastronomía Internacional, Control de calidad, Cocina internacional...

...fundamental formar a profesionales que atiendan a la alta demanda de puestos de trabajo especializados que tiene actualmente el sector turístico internacional... Aprende sobre: Dirección comercial, Empresas turísticas, Talento humano...

...empresas de ámbito turístico, ofreciéndoles las herramientas necesarias para llevar a cabo la toma de decisiones desde el punto de vista de la dirección... Aprende sobre: Habilidades directivas, Gestión de pymes, Empresas turísticas...

...el olfato y el gusto, a la vez que obtiene la capacitación básica para describir los vinos de forma precisa y hacer maridajes perfectos... Aprende sobre: Guarda del vino, Atención a clientes, Principales uvas...

...con leche y blanco. Elaboramos un relleno básico de repostería (ganache). Y rellenaremos con trufa y frutos secos. El centro se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Hacer los bombones, Rellenos de Chocolate, Temperatura del chocolate...

...industrias de la restauración y la hotelería, el impacto de una gran carta de vinos y contar con un experto no pasa desapercibido. El entrenamiento intensivo... Aprende sobre: La guarda y el servicio del vino, Regiones productoras de vino, El vino y su estructura...

...reducir los costes y alcanzar las mayores cuotas de exigencia con el fin de mejorar su posición competitiva en el mercado. En este proceso de adaptación... Aprende sobre: Gestión calidad...

...del campus y un profesor especializado en turismo para ayudarte respecto a cualquier duda que tengas. Especialízate y conviértete en un experto en gestión turística... Aprende sobre: Establecer criterios de toma de decisiones, Análisis de datos, Conocer zonas de mayor riesgo...

...con los sistemas de calidad para la producción de alimentos y bebidas, por lo que se requiere contar con personal altamente capacitado en estas áreas... Aprende sobre: Condiciones higiénico-sanitariasƒƒ, Entorno de trabajo en alimentariasƒƒ, Los alimentos y su manipulación...

...las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos para una gran... Aprende sobre: Productos finales en la Repostería, Descripción para Pastelería, Historia de la Pastelería...

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...de comedor y bar, con la finalidad que puedan aplicar técnicas y protocolos para la atención en el servicio de comedor y bar del restaurante Aplicar técnicas... Aprende sobre: Servicio En Cocina, Normas Conductuales, Tecnicas Para Montajes...

...tanto un servicio de calidad en la atención al cliente, así como una operación eficiente y eficaz de la empresa. Un curso dirigido a aquellos que están... Aprende sobre: Gestión gastronómica, Procesos culinarios, Planificar presupuestos...

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Recursos humanos y financieros, Principios de cocina fria...

...en el Curso Gastronomía Nacional e Internacional podrás adquirir los conocimientos necesarios para llevarlo a cabo con éxito. En los últimos años... Aprende sobre: Equipamiento de cocina, Presentación de platos, Prepraración de platos...

...con sólidos conocimientos científicos y técnicos, está capacitado para poner en valor los recursos y desarrollar la actividad turística del territorio... Aprende sobre: Geo Información Turística, Geografía Turística, Comportamiento organizacional...

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