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Cursos de Gastronomía
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina internacional, Gastronomía española...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina internacional, Gastronomía española...
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Carrera técnica
- Santiagoy1 sede más.
- Viña Del Mar
- 30 Meses
...productos con el objeto de certificar su calidad, o si lo prefieres, administrar casinos de empresas o realizar tus propios negocios en forma autónoma...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 15h
...MAITRES, JEFES DE SALON CLASE I - INTRODUCCION A LA COCTELERIA a- Sobre la preparación de los cócteles b- Las copas y sus medidas c- Composición de un cóctel d...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Este curso pretende formarte y capacitarte profesionalmente en el ejercicio de las funciones del ayudante de cocina. El catálogo formativo te trae... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cocina rápida, Restauración en hostelería...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...Este curso pretende formarte y capacitarte profesionalmente en el ejercicio de las funciones del ayudante de cocina. El catálogo formativo te trae... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cocina rápida, Restauración en hostelería...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Curso de capacitación
...un servicio reconocido en el mercado, con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas...
- Curso
- Santiago
...habrá gente especializada dispuesta a atender todas tus consultas...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h
...RESTAURANTE, BARMAN. MOZOS, CAMERERAS, JEFES DE SALON, MAITRE, RESTAURANTE, BARMAN CLASE I A) ¿Que es el Maridaje? B ) Escuelas más Importantes del Mundo...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria... Aprende sobre: Menú Engineering, El estilo en la cocina, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria... Aprende sobre: Menú Engineering, El estilo en la cocina, Manipulador de alimentos...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Curso de capacitación
...con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas de gestión de interés para nuestros clientes...
- Curso
- Online
- 55h
...todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, dotación y mobiliario. Aplicar las diferentes técnicas de servicio existentes en restauración...
- Curso
- Osorno
...OBJETIVO GENERAL: Integrar técnicas de la repostería y pastelería para la elaboración de productos y calificar en el mundo laboral. Además este curso se...
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...SCHOOL en modalidad online, esta maestría te sumergirá en un programa de aprendizaje dinámico diseñado para formar líderes eficientes y competentes en... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Lavado de manos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744
...SCHOOL en modalidad online, esta maestría te sumergirá en un programa de aprendizaje dinámico diseñado para formar líderes eficientes y competentes en... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Lavado de manos...
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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- Curso de capacitación
- Linares
...los utensilios Limpia alimentos Troza alimentos Módulo Nº 2 Selecciona ingredientes Considera medidas, cantidades y volúmenes. Aplica métodos de cocción y secuencia Indicada...
- Curso de capacitación
...imagen y un servicio reconocido en el mercado, con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas...
- Curso
- Santiagoy1 sede más.
- Valparaiso
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Cada taller es independiente y se desarrolla en un ambiente distendido de bar,el cual se ambienta con diferente música según la etapa del curso y los alumnos... Aprende sobre: Cultura del cocktail, Técnicas modernas, Bar Foodies...
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Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...así el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Además, aprenderás las técnicas propias del departamento de cocina, su organización para... Aprende sobre: Cocina creativa, Perfil profesional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...así el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Además, aprenderás las técnicas propias del departamento de cocina, su organización para... Aprende sobre: Cocina creativa, Perfil profesional, Jefe de cocina...
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Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
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- Curso de capacitación
- Linares
...Nº 1 Recepcionar insumos. Mantener bodega. Módulo Nº 2 Limpiar y trozar alimentos Interpretar receta, según ficha técnica Descongelar, porcionar y limpiar...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h
...y desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento. Dirigido a: mozos camereas maitres jefes de salon. mozos...
- Curso
- Santiago
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...Ahumado y su aplicaciones en cocktails. Clase n°2 Carbonatación y su aplicación en cocktails. Esferificación y su aplicación en cocktails Clase n°3 Sales... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Mezcla de bebidas...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Corrientes culinarias, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Corrientes culinarias, Cocina profesional...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Curso
- Santiago
...Dirigido a: Jóvenes entre 16 y 25 años de edad y con 8º básico rendido. Jóvenes entre 16 y 25 años de edad y con 8º básico rendido. Para conocer más información...