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Cursos de Gastronomía
- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...con el que podrás desarrollarte como profesional. PARTE 1. JEFE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD El turismo y su influencia en la hostelería... Aprende sobre: Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.375 € 3.600 €
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
...de estudio online para tu mayor comodidad. Este curso te permite adquirir habilidades para poder realizar el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta... Aprende sobre: Cocina internacional, Cremas y Potajes, Elaboración de platos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...necesidad tanto para ellos como para los comensales. Este Master en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional ofrece una formación especializada en la materia... Aprende sobre: Servicio al cliente, Servicio de restaurante, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.375 € 3.600 €
- Curso
- Valdivia
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Elaboración de cremas: De naranja, pastelera y Mocca. Merengue Suizo. Elaboración de panqueque para tortas. Elaboración de hojaldre: Técnica de empaste... Aprende sobre: Elaboración de decoraciones en glacée, Elaboración de masas, Pasteleria intermedio...
- Curso de capacitación
...con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas de gestión de interés para nuestros clientes...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...organizadores de eventos, personas en gral. organizadores de eventos, personas en gral CLASE I – Introducción: Perfil del profesional – Primera entrevista con el cliente...
- Curso
- Caracas (Venezuela)
...Los participantes adquirirán herramientas a lo largo del curso que les permitirán manejar situaciones hipotéticas y reales de la operación de negocios del ramo...
- Clases particulares
- (Capital Federal) (Argentina)
- 3 Días
...PERSONALIZADA E INDIVIDUAL TODOS LOS SECRETOS DE LAS CARNES ARGENTINAS, DE SUS CORTES, DE SU COCCIÓN A LAS BRASAS Y A LA PLANCHA Y DESEEN PROTAGONIZAR...
- Curso
- (Capital Federal) (Argentina)
- 2 Años
...sin dejar de lado aspectos puramente gastronómicos –las técnicas de cocina, de pastelería y panadería-. Dirigido a: El egresado tendrá la capacidad de dirigir...
- Curso
- Estado de México (México)
...y pescados desarrollo de creatividad comida frnacesa comida mexicana comida oriental enologia planeacion del menu pasteleria comida fria arte en la cocina...
- Curso de capacitación
- Online
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...El curso es la versión 2.0 del curso que impartimos hace más de 17 años en Mundobar; reunimos a los 14 mejores Bartenders, embajadores de marca... Aprende sobre: Cocktails de autor, Pisco Chileno/Peruano, Working Flair...
- Curso
- Providencia
...Potenciar las capacidades del alumno en cuanto a estudios continuos. Guiar al alumno en la elaboración y presentación de una tesis final. Metodología...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...de eventos de distinto tipo, para desarrollarse como un trabajador integral y eficiente. El centro se pondrá en contacto contigo El programa de la formación... Aprende sobre: Preparación de los Cocteles, Tipos de Cocteles, Costos Usos Tipos Cocteles...
- Curso
- Valdivia
- Nivel intermedio
- 1 Día
...aplicable a tortas de novios y tortas infantiles, aprender algunas técnicas de decoración de tortas, utilizando Glacée Real y cortantes de figuras... Aprende sobre: Elaboracion pasteleria...
- Curso de capacitación
...con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas de gestión de interés para nuestros clientes...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Dirigido a: MOZOS INTERESADOS EN CAPACITARSE COMO SUPERVISOR, SUPERVIDORES DE ALIMENTOS Y BEBIBAS. MOZOS INTERESADOS EN CAPACITARSE COMO SUPERVISOR...
- Curso
- Santiago
- Nivel iniciación
- 1 Día
...puntos permitirán al participante introducirse en el mundo de la chocolatería de una manera amena y práctica para luego dar paso a otros cursos de mayor profundidad... Aprende sobre: Temperado de Chocolate, Nociones básicas sobre Alta Cocina, Reconocimiento de un Chocolate Gourmet...
- Clases particulares
- (Capital Federal) (Argentina)
- 1 Día
...A TODO EXTRANJERO QUE QUIERA APRENDER EN FORMA INDIVIDUAL Y PERSONALIZADA EN UNA SOLA CLASE TODOS LOS SECRETOS Y TECNICAS DE LA CONFECCION DE EMPANADAS...
- Magíster
- Semipresencial en Santiago
- 4 Semestres
...de Salud de la Red Asistencial Pública y Privada, en el marco de la calidad. Semestre 1 Taller de hablididades para la gestion y direccion Politicas... Aprende sobre: Marco de la calidad, Gestión calidad, Liderar procesos clínicos...
- Curso
- Terni (Italia)
- 3 Meses
...de preparaciòn de la cocina mediterrànea, acompañadas por Chef titulados que acompañaràn a los estudiantes en la preparaciòn de las recetas. The course... Aprende sobre: ORGANIZE THE WORKPLACE:, BUILDING THE MENU:, PREPARE THE RAW MATERIALS:...
- Magíster
- Santiago
...trabajen creativamente en la solución de los problemas de los países en desarrollo. Podrá postular al Magíster, cualquier profesional con Título Profesional... Aprende sobre: Nutrición Humana, Transformación de materia, Países en desarrollo...
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Es increíble la atención, son buenas onda tus compañeros, te guían siempre si eres nuevo, te ayudan en todo y sobre todo están para ti si necesitas algo
Apenas llevo 3 días y tengo amigo, me ayudan, me guía esto muy bkn
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- Carrera técnica
- Santiagoy2 sedes más
- Concepción, Valparaíso
...ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional. El Técnico en Gastronomía al finalizar de sus estudios estará... Aprende sobre: Gestión de recursos, Cocina chilena, Estructura de cartas...
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- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...' se compone de : Plan Primer Semestre Entras Frias y Calientes Salsas Madres Calientes y Sus Derivados Platos Principales En base a Carne-Aves y Pescados... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina internacional, Diferentes Rellenos...