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Cursos de Gastronomía en Santiago

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  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 89
  • Educación continua 69
  • Carreras 18
  • Postgrados y postítulos 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 13
  • Nivel iniciación 5
  • Nivel intermedio 3
  • Nivel avanzado 5
PRECIO MÁXIMO
  • $700.000 o más
  • $600.000
  • $500.000
  • $300.000
  • $150.000
  • $100.000
  • $50.000
  • $25.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 61
  • En 3 meses 61
  • En 6 meses 61
  • En 9 meses 61
  • En 1 año 61
  • Después de 1 año 62
DURACIÓN
  • Horas 8
  • Días 12
  • Semanas 10
  • 3 Meses 4
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 12
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 6
  • Prácticas en empresas 2
  • Código SENCE 2
  • Título oficial (nacional) 4
DÓNDE ESTUDIAR
Chile 140
Santiago 89
Comuna
METODOLOGÍA
  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 20h

...A ello apuntaremos en este curso, en el cual, los participantes serán capaces de elaborar y decorar estos famosos pastelitos por medio de distintas técnicas y trucos... Aprende sobre: Técnicas pasteleras, Tendencias en decoración de pastelería, Decoraciones de cupcakes... Ver más


$ 150.001-300.000
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Sociedad Educacional Planacap
Técnicas para Servicio de Comedor y Bar
Sociedad Educacional Planacap
  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 16h

...técnicas para montajes y servicios en comedor Módulo 2: Técnicas para montajes y servicios en comedor: Montajes de salón, mesa en U, mesa en L... Aprende sobre: Servicio En Cocina, Servicios En Comedor, Normas Conductuales... Ver más


Precio a consultar
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Gastronomía internacional y tradicional chilena
5.0 1 opinión
Corporación Santo Tomás
  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 14 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Cocina chilena, Composicion de Menus, Fundamentos de cocina... Ver más


Precio a consultar
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Gastronomía
Duoc - Sede Plaza Vespucio
  • Carrera técnica
  • Santiago
  • 4 Años

...Conviértete en todo un profesional del sector culinario con este curso de gastronomía. Además de los cursos de cocina, cursarás materias de administración de empresas Hosteleras, desde su logística hasta el manejo de personal, entre otras cosas. Solicita ahora más información .... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


Precio a consultar
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Técnico en Gastronomía
3.0 1 opinión
Centro de Formación Técnica Autónomo Icce
  • Carrera técnica
  • Santiago

...Además de seguir cursos de cocina de alta calidad, los alumnos de formación profesional de Técnico en Gastronomía adquirirán las herramientas necesarias para administrar todos los aspectos del servicio gastronómico, en cualquier los tipo de empresa hostelera. Ver el curso para + info. Dirigido... Aprende sobre: Comida tradicional, Cocina chilena... Ver más


$912.000
IVA inc.
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  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 1 sede más.

...Adquiera los conocimientos para la administración de una empresa culinaria con este curso de gastronomía. Además de un curso de cocina, aprenderá a elaborar la oferta culinaria, a aprovisionar, y alcanzará las herramientas de liderazgo necesarias. Haga clic en + información .... Aprende sobre: Ayudante de cocina... Ver más


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Técnico en Gastronomía
Instituto Profesional Enac
  • Carrera profesional
  • Santiago
  • Fechas a escoger

...El Técnico en Gastronomía está capacitado para elaborar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional y servicio de bar y coctelería, al igual que en panadería pastelería y repostería, de acuerdo a los requerimientos del cliente, a los estándares de la industria... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Hospitalidad y Servicio, Higiene y Manejo de Alimentos... Ver más


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Técnico en Gastronomía
Instituto Diego Portales
  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...y escrita SEGUNDO SEMESTRE Taller metodología culinaria Teoría y arte culinario II Taller pastelería clásica Inglés I Nutrición y dietética Planificación... Aprende sobre: Pastelería clásica, Organización de eventos, Control de costos... Ver más


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Técnico en Gastronomía
Instituto Profesional de Chile
  • Carrera técnica
  • Santiago
  • 2 Años

...La carrera de Técnico en Gastronomía permite a los egresados diseñar ofertas gastronómicas novedosas y actuales. Después de este curso de gastronomía, podrán desarrollarse profesionalmente en restaurantes y eventos, empresas de restauración colectiva… Pide más información sobre el curso.... Aprende sobre: Comida tradicional, Cocina internacional, Comida típica... Ver más


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GASTRONOMÍA NACIONAL E INTERNACIONAL
Universidad de Las Américas
  • Curso
  • Santiago
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 150h - 30 Días

...de higiene en la manipulación de alimentos El curso está diseñado para elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario... Aprende sobre: Presentación de platos, Equipamiento de cocina, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más


$368.000
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Gastronomía internacional
Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Puente Alto
    y 19 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

...Esta Carrera otorga el título de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional. El plan de estudio tiene una duración de cuatro semestres y 1.817 horas, distribuidas en asignaturas lectivas y prácticas. Éste se desarrolla a través de asignaturas que propician el enfoque pedagógico... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Manipuladores alimentos, Fundamentos de investigación... Ver más


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  • Curso
  • Región Metropolitana

...La carrera de formación profesional de Gastronomía y gestión de restaurante le permitirá triunfar en la administración de cualquier tipo de empresas de restauración individual o colectiva, a nivel internacional, siendo competitivo en un mercado cada vez más globalizado. Pida + información.... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional... Ver más


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  • Curso de capacitación
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 210h

...-Introducción a la Gastronomía. -Técnicas de Preparación de platos. -Higiene, manipulación y conservación de alimentos. -Control de costos... Aprende sobre: Preparación de platos, Cocina internacional... Ver más


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Escuela de Gastronomia y Cocina Profesional
Sersoft Instituto de Capacitación Prof. & Preuniversitario
  • Curso
  • Santiago
  • 2 Años

...Durante los 2 años de duración, este curso de gastronomía y cocina profesional aporta amplios conocimientos en las técnicas de preparación culinaria, las normas de higiene y los principios de nutrición. Para saber más sobre el curso de cocina, vea la descripción completa del curso . Dirigido... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Recetas de cocina... Ver más


$18.991
IVA inc.
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  • Curso
  • Santiago
    y 1 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 36h

...Opciones de mercado / usos y aplicaciones / costos / compras / manejo de proveedores / check list operativo / herramientas de última generación... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Bartender profesional, Consumo humano... Ver más


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  • Carrera profesional
  • Las Condes
    y 1 sede más.

...Formar profesionales de alto nivel con sólidos valores éticos y humanos, dotados de competencias y habilidades técnicas de alta cocina, de planificación, producción y servicio bajo estándares internacionales en todos los ámbitos de la gastronomía. Al concluir el plan de estudios, elaborado en base a.... Ver más


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Cursos de Barman Profesional y Barman Show
4.0 1 opinión
Mundobar
  • Curso
  • Santiago
  • 2 Meses

...Cocktails machacados, variedades específicas de Mojitos y Caipirovskas 9. Segundo segmento de servicios aplicados a la elaboración de cocktails en el bar... Ver más


Precio a consultar
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  • Curso de capacitación
  • Santiago
  • Nivel iniciación
  • 12h - 1 Mes

...Cursos para Amantes de la gastronomía y el nuevo emprendimiento. No es necesario tener experiencia, aca encontrarás todo lo que necesitas aprender. Los Talleres incluyen todos los materiales y se imparten en las dependencias de Empleosade con un Capacitador el cual apoyará en cada momento. Todas... Ver más


$ 25.001-50.000
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  • Carrera técnica
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Araucana al egresar tendrá las competencias para desempeñarse en ejecutar las labores del departamento y producción de menú gastronómico en diferentes establecimientos hoteleros... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más


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  • Licenciatura
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...El titulado de la carrera de Gastronomía y Negocios Gastronómicos de Universidad de Las Américas, es un profesional capaz de elaborar diferentes preparaciones gastronómicas, demostrando creatividad y sólidos conocimientos en higiene y procesos de Sistema de Control de Puntos Críticos (HACCP... Aprende sobre: Clubes deportivos, Gestión en la empresa, Negocios de pastelería... Ver más


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Técnico en gestión de negocios gastronómicos
Centro de Formación Técnica Autónomo Icce
  • Carrera técnica
  • Santiago

...de comercialización de servicios de alimentación, integrando equipos de trabajo eficaces en la implementación de las actividades relacionadas con el ámbito gastronómico... Ver más


$594.000
IVA inc.
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Técnico en Alimentos
Instituto Profesional Zipter
  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 1 sede más.
  • 30 Meses

...cecinas, frutas, hortalizas, lácteos, pecuarios,etc. en control de materias primas, controles microbiológicos, químicos, organolépticos y físicos de los... Aprende sobre: Manipuladores alimentos, Organización de eventos... Ver más


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